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2018-08-31    来源:网络整理    编辑:懒人网

美国多波酒庄


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多波酒庄(Talbott Vineyards)创立于1982年,位于美国加州中央海岸的骆驼谷(Camel Valley)的山顶。多波酒庄的创始人是Robb Talbott先生。在1994年,多波酒庄达到了一个重要的里程碑,转型成为了一个全家族式酒庄。多波酒庄的断头谷园(Sleepy Hollow Vineyard)被广泛认为是加州最顶级的葡萄园区之一。

在收购威迪酒庄(Wente)位于断头谷(Sleepy Hollow)的葡萄园资产后,该园自1972年开始种植的将近四十年的葡萄老藤,所酿造的葡萄酒非常浓郁且极具深度,令人赞赏。如今Robb先生与著名的酿酒师Dan Karlsen领导着的多波酒庄已经成为中央海岸地区葡萄酒产业的新典范。

坐落在迷人的蒙特利海湾以南13英里的桑塔露琪娅高地(Santa Lucia Highlands)——这565亩的山坡上的葡萄园被分成三个北、西、南的葡萄园。葡萄园分布着大量的Arroyo Seco土砾,使葡萄藤吸收矿物质养分的同时并不断向下扎根,增加风味的复杂性。该葡萄园朝东北面吸收阳光,加上其靠近太平洋,温和凉爽地理环境非常适合葡萄生长。为培育出丰富风味浓的葡萄,酒庄也限制产量。

Dan Karlsen是多波酒庄的首席酿酒师,霞多丽与黑皮诺著名专家,拥有超过三十年的酿酒及葡萄种植经验。Dan带领的优秀团队,以其专业的酿酒技术及专业知识,将多波酒庄打造成为了蒙特利县葡萄酒产业标竿。

在由Wine & Spirit杂志所举办2011年第22届全球葡萄酒票选中,多波酒庄获得了众多美国顶级餐厅的赞赏和推崇。这些全美各地著名餐厅的老板反映多波酒庄的葡萄酒是他们最需要且顾客经常点的葡萄酒之一。多波葡萄酒是全世界最受欢迎的第三十九名葡萄酒。



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