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2018-09-07    来源:网络整理    编辑:懒人网

  【佳酿网】沃根葡萄酒是一种有意识地显示出它独特产地特色的葡萄酒,是一种只能够在奥地利东部布尔根兰州蓝弗兰克产区才能生产的传统的葡萄酒,沃根葡萄酒味道更深刻,余味更浓郁,它更有个性,更显示出地方性,是名副其实的绿色保健酒。

  每当夏季来临,多瑙河畔阵阵清爽的凉风吹拂在人们的脸上,欢快的人群三三两两地来到设在户外鳞次栉比的酒店里,一边饮酒,一边海阔天空地高谈阔论……

  奥地利位于欧洲的正中位置,即被称为“欧洲的心脏”的音乐及美酒之国――奥地利是全球产葡萄酒最好的国度之一,是目前世界上最大的有机葡萄酒生产国,它所出产的葡萄酒享誉国际。奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称。一直以内销为主,海外难求。奥地利葡萄酒或清冽或醇厚,橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证。

  2006年9月,全球公认的最有权威的葡萄酒专业报刊罗勃?帕克的《葡萄酒拥护者》,对来自奥地利的260种葡萄酒给予了评价:“很出色,拥有异乎寻常多层性质的葡萄酒!”而沃根庄园的顶级“船只”――1999年酿的橡木魂则得到了98分的超高评价,这种高分数的评价再次证明奥地利葡萄酒在全世界的高级质量与完美形象。而沃根葡萄酒更是个中翘楚。

  奥地利的葡萄种植有着悠久的历史,人们曾经在奥地利东部布尔根兰州的一座坟穴中发现了公元前700年遗留下来的葡萄籽。考古学家考察证明:这些葡萄籽是人工种植的产物。到了罗马人的时代,葡萄种植在奥地利已经广泛流传开来享受健康仅从现在留存下来的酒瓶和酒杯来看就知道罗马人和葡萄酒结下了不解之缘。尽管葡萄种植随着罗马帝国的解体曾经一度受到冷落,但是在公元十世纪再一次走向鼎盛。巴伐利亚修道院的僧侣们把葡萄酒的种植作为一种文化来推广,葡萄种植面积达数十万公顷。



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