2017-12-25 来源:网络整理 编辑:懒人网
按说,定制酒必须深刻洞察特定消费群体的心理需求和价值主张,提炼并赋予定制产品以特定的文化内涵和品牌主张。遗憾的是,国内许多企业的所谓定制酒,其实大多为“定字酒”,即定制酒与其他酒并无特别之处,只是在产品瓶标上打上“专为某某定制”或“某某专供”而已,并没有将定制酒与企业文化结合起来,形成了酒与文化两张皮的现象。
不可忽视的企业定制酒市场如何开发?让定制酒的产品风格能代言特定消费者的风格,定制的品牌主张能代表特定消费者的价值主张,带给消费者以“自我表达”的独特价值。著名营销专家谭小芳老师建议:如果定制方是企业,定制酒则应在品牌主张上与其企业文化紧密相连。
最后,很多公司在运作定制酒时,将定制酒纳入原来的经营团队和销售团队之下,这就导致了系统的不匹配。要做定制酒,企业不但有必要从生产、库存、采购、财务结算等方方面面,都和标准化生产时完全不一样,同时,企业还有必要在营销模式、组织结构等方方面面进行重构与再造。比如:为了更好地运作定制酒,泸州老窖专门成立了一个部门来运作定制酒——泸州老窖贵宾服务有限公司,吸纳一批具备丰富的社会高端人脉资源,有很强社会公共关系营销能力的公关、销售精英,实行全国垂直化管理。
总之,作为酒企业,能在这个趋势中率先夺得先机,那么在未来的竞争中无疑就有了新的筹码,有志于定制的白酒企业有必要制定一条清晰的定制化操作思路,形成专业的运作模式,建立专业的经营团队和营销模式,将定制化模式发扬光大,提高企业的品牌影响力和赢利能力,开辟出一片新的蓝海!
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