土耳其：葡萄酒世界的黑马(3)

　　Urla酒庄共出产8款酒。酿酒葡萄品种有引自其他国家的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Sayah)、桑娇维塞(Sangiovese)、黑达沃拉(Nero d’Avola)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)等，也有土耳其特有的葡萄品种Bogazkere、卡拉西(Urla Karasi)、波诺瓦麝香(Muscat Bornova)等，Can一直致力于发掘土耳其其他的传统葡萄品种，希望利用他们酿造出具有浓郁土耳其特色的葡萄酒。虽然酒庄建设刚完成10年，但Urla的葡萄酒已在土耳其具有较高的影响力，不但在国际上频频获奖，而且受到杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)女士等国际著名酒评家的赞誉，属于土耳其葡萄酒界的一匹黑马。

　　此次品尝了Urla酒庄的所有酒款，确实很棒，印象最深的是Vourla 2010，Nero d’Avola 2010及Symposium 2011。Vourla类似波尔多混酿，使用的是Bogazkere、美乐、西拉和赤霞珠。香气略封闭，但酒体较重，结构紧实，俨然有大家之风。相信瓶陈一段时间后的表现会更出色。黑达沃拉是来自意大利西西里岛的品种。浓郁的黑色水果香气，口感浓郁，单宁较重。Symposium为半干型白葡萄酒，所用品种为波诺瓦麝香，香气跟麝香(Muscat)类似，一种融合白花、香瓜和水蜜桃的怡人香气，又略有不同。这款酒我个人感觉酒精感有点突出，在另一个酒庄品尝的这个品种的酒也有类似的感觉。不知是不是酿造传统的缘故。这款酒深受当地消费者喜欢，价格较便宜，冰镇后搭配当地的海鲜饮用十分可口。这款酒也在多次国内外比赛中获奖。