便当文化：爱与美食的结合(2)

三明治是较为健康常见的西式快餐，一般由两片吐司夹着几片肉片，奶酪与各种调味料制成。三明治最初来源于英国，英国南部有一个sandwich小镇，镇上有一个嗜赌如命的人，他疯狂沉溺于纸牌游戏而废寝忘食，为了他更方便地就餐，仆人将菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包间，让他方便边玩牌边吃饭。没想主人见到这种食物大喜，随口将其叫成“sandwich”，饿了便喊，拿sandwich来，渐渐这种方便的食物流星雨赌场，也传遍了英国，随后又传到了美国。

土豆泥

土豆泥在西式的快餐中非常常见，但关于土豆泥的来源却无从追溯。土豆泥可以与不同的食材混合，做出不同的口味，并简单塑形，也非常方便携带。土豆泥也常被用在各种西餐的搭配中，而现在土豆泥更是被视为一种健康的主食，它优质的动物蛋白质堪比动物蛋白，而含有钾、锌、铁及多种维生素，营养价值高，而脂肪含量低，也被当成减肥的替代主食。