2018-05-02 来源：网络整理 编辑：懒人网
2012年意大利仍稳居全球最大的葡萄酒生产国,但因去年夏季炎热干旱导致产量下跌了3%。最早今年六月意大利酒厂、酒窖储备就会出现不足,因此,2013年收获时节,意大利葡萄收购价会大幅提升。意大利葡萄酒涨价好像已经是一个必然趋势，喜爱意大利葡萄酒的朋友可要留心了。
意大利的20个葡萄酒产区遍布整个意大利南部、中部、东北部和西北部四大区域。其中，北部基本上属于大陆性气候，其他则为海洋性气候，均非常适合葡萄生长。此外，各产区的小气候和土壤特点又各有千秋，甚至同一片地区的每块葡萄园也会因为山坡朝向、地势高低的不同，而拥有各自的气候环境。
意大利种植葡萄和酿酒的产区主要分为4个区域：意大利南部的普利亚产区、西西里产区、西北部的皮埃蒙特以及中北部的托斯卡纳产区。
皮埃蒙特产区坐落于阿尔卑斯山脉脚下，正是因为山脉和丘陵的作用，形成了这个区域在整个秋季日日蒙雾的景象，从而孕育了当地独特的品种——“雾”葡萄内比奥罗。作为意大利最珍贵的品种，内比奥罗非常享受雾气带给它的优雅香气和野蘑菇味道，酒品在酿制过程中至少要保持最低12.5%的酒精度和最低两年的酒窖陈酿，出厂后通常都具有20〜30年的陈酿潜力。此外，皮埃蒙特还有意大利最重要的白葡萄酒产地之一Gavi，以及喜欢生产低度甜起泡酒的阿斯蒂，那里的麝香葡萄酒非常甜美、爽口。
西西里岛产区的葡萄园都坐落于火山岩土质上，高铁含量的土壤让葡萄维持较高的酸度，同时也具有更加浓烈的味道。临海的地区如曼菲产区，更多的是冲击土壤，并受到海洋矿物的影响，土壤中钙、镁、磷等矿物丰富，不仅提供给酒优秀的成分，也让酒带有优雅的结构。
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