溪尚酒店
纳凉西溪且在此留下
公元1127年，宋高宗初幸西溪，御口亲敕“西溪且留下”。这一留，便留成了一个帝都——杭州。
时空更替，帝都的韶华恍如昨日，渐行渐远。西溪，却在江南人文的厚韵中，悄然成为了今日江南的雅居之所。
沿北山路西行，取道灵隐路，荷语桂香的西湖风光宛如一壶江南的陈酒，就这样醉了游人的心……灵隐寺的禅钟在耳，车行过灵溪隧道，眼前却豁然开朗，杭州溪尚酒店到了。
下着淅淅沥沥的小雨，踏进了酒店大堂。第一眼是让人震撼的，白墙黑瓦，弯弯拱桥加上湖中岛上的柳树婆娑。不同于其他踞于高楼大厦中的酒店，溪尚酒店完全将自己置身于园林山水之中。
江南园林的庭院式设计风格，使溪尚酒店透着一种质朴的奢华：小桥流水、曲径通幽，亭台轩榭布局巧妙，怪石池沼宛如天成。更妙的是，溪尚酒店直通城西公园，成就了一段公园中有酒店、酒店中有公园的绝妙美景。
酒店是在上世纪老房子基础上修葺而成，或许因了房子的老，酒店处处呈现古朴雅致风貌。因为毗邻西溪湿地，空气里也透着清爽的滋味。
对于喜欢宅在酒店的人来说，酒店厨房提供的美食品质显得尤其重要。
酒店“尚味堂”餐厅拥有风格迥异的大小包厢26个。古色古香，显示着中式的雍容和奢华。别致的灯饰和古典的红木桌椅，都体现出浓浓的中国风元素。另有多个风情各异的包厢，与大厅相连，包厢的窗外就是秀丽的园林景色，这使得每个包厢都拥有一个属于自己的景致。豪华包厢内王羲之的《兰亭序》被用作背景，明式风格的红木家具夺人眼球。那种厚重味，真正还原了老底子大户人家膳食房的韵味。
尚味堂的美食，以正宗舟山小海鲜和精品土家菜为主。大白蟹、滑皮虾、网潮……溪尚的海鲜全部来自舟山。每天凌晨，溪尚的特派采购员会在有着600年历史的舟山渔港，精挑细选各种东海海鲜系列，当日运送至酒店，确保海鲜的完全新鲜。尚味堂的“佛跳墙”是颇受食客们推崇的一道菜，这道菜由餐厅精选鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、干贝等十八种原料，佐以冰糖、桂皮、桂圆肉等十几种辅料精心炮制而成，如此精料精做，使这道菜多汤、清鲜、和醇，咸中带甜，荤而不腻，食后唇齿留香，味中有味，妙不可言，营养价值自然也颇高。
坐听林涛，闲看星辰，间或有秋月入目，坐拥山水情怀，纳凉西溪且在此留下。
Tips：来此避暑，闻香鸡不可不吃。这道菜用临安土鸡，加入猪蹄肉以及餐厅秘制的几十种香料精炖而成。
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