不是偶然,一切皆因武汉近年来葡萄酒业的迅猛发展。
近年来武汉葡萄酒业及服务发展迅速,一些餐厅已经出现职业侍酒师,众多大型品酒会在汉举办,据统计,2012年江城的酒类消费额约在150亿元,其中葡萄酒约占2%,消费额约为3亿元,并且每年还以20%左右的速度增长。在武汉,仅登记在册的葡萄酒商就达400多家,成为了中部最大的葡萄酒消费城市。
购买葡萄酒大部分消费者还是遇到众多问题
但是在实际生活中你有没有遇到过这样的问题?和几个朋友晚上聚餐,酒一定是必不可少的,但是不想喝啤酒胀肚子又不想喝白酒伤身体,那小酌一下聊聊天品品酒的最好选择就是葡萄酒了。但是苦于不知道如何选酒,餐厅购买价格偏高,网上购买又需要漫长的等待。而现在取乐葡萄酒就瞬间解决了这购买葡萄酒的众多烦恼。
据了解,现在武汉年轻人中流行一款叫取乐葡萄酒的app应用,有相当一部分人已经有了多次购买的体验,据说方便到用手机购买付款后就可以到你所在位置附近的取乐葡萄酒取货点拿走你刚刚购买的葡萄酒,整个过程不到五分钟。为了一探究竟我们采访了取乐葡萄酒团队的负责人张先生。
近期武汉本地悄悄流行起来的手机应用
在谈话中张先生谈了很多,从武汉本地的葡萄酒发展的看法到取乐葡萄酒这款app如何解决普通消费者买酒的诸多困扰,都有着独特的理解。
J:为什么想到做这样一个本地化的手机购物App?
Z:我们决定要做这款产品,正是看到在武汉越来越多的人并且是年轻的上班族开始接触葡萄酒,但是没有一个价格合理的购买渠道,如果单纯的网络购买又无法及时拿到饮用,因为酒这种东西都是吃饭时候才想起来的,所以我们就想到做一个平台,可以网上买又可以在线下取货。而开发app而不是网站是因为现在智能手机的普及程度相当高,很多事情年轻人更喜欢在手机上完成。当然做取乐葡萄酒这个产品也有我本身也是对酒有着疯狂的热爱。
J:作为一个电商平台,为什么取乐葡萄酒在平台的产品种类很少?这样消费者如何能有更多的选择来搭配食物呢?
Z:其实我们做这款app的初衷就是做一款小而美的应用,产品上我们经过专业的筛选以及消费者考察,选择的都是热销的有较高评分并且无论是刚入门尝试葡萄酒的还是葡萄酒狂热者都比较容易接受的产品。
对于餐酒搭配上其实并没有想象的那么复杂或者严格,只需要一些基础知识,比如海鲜搭配带甜味的白葡萄酒,而一些重口味的肉类就搭配干红。很多武汉地道的菜和一些葡萄酒都是很完美的搭配,比如小龙虾搭配我们产品中的两款甜白,因为酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提小龙虾的鲜味。清新爽口的香槟和气泡酒也是很不错的搭配。这些在我们的官方微博@取乐葡萄酒每天都会分享一些餐酒搭配的知识。
J:在取货点方面有什么特别之处呢?
Z:我们的取货点现在有参差咖啡各分店、德芭与彩虹等等一些武汉知名咖啡馆,以及小资文艺的地方,基本覆盖武汉市各大商圈并且数量在还在不断扩充中。
据了解,虽然取乐葡萄酒安卓版本和苹果版本均已上线,但现在还在测试阶段,并没有全力投入宣传,负责人表示现在正在不断完善购酒的整个流程,并且让app更美观操作更简单,但是凭着众多方便的取货点和小清新又小资的界面风格已经有一批忠实粉丝了。
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|