2012年白酒市场在塑化剂、限价令风波的影响下比较低调，而葡萄酒市场却风声水起来，上升势头快得让人，特别是白酒企业刮目相看。除了国产品牌的葡萄酒外，湖北黄石市民对进口葡萄酒的认知度越来越高，黄石的葡萄酒专卖店也越来越多。
葡萄酒消费增长近30%
近日，为了年底公司的酒会，市民小黄到黄石几个知名酒庄挑选不同品牌和种类的葡萄酒。“买白酒十几分钟就能搞定，可买葡萄酒就难了。”小黄笑称，葡萄酒品种多，有白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒、香槟酒等，产地则包括国产的、法国的、澳洲的，还有年份、酒庄等，让人眼花缭乱，“白酒喝的是气氛、热闹，葡萄酒喝的则是情调、品位，现在餐桌上流行‘白加红’的搭配，既有气氛又有情调，而且还很养生。”
和小黄有同样想法的市民不在少数，记者走访市场发现，与往年相比，今年的葡萄酒销售处于快速上升势头。“有市场，销量自然快速提升，今年葡萄酒销售的增长幅度在20%—30%。”美隆酒庄中级侍酒师石婧告诉记者，随着生活品质的提升，葡萄酒的消费氛围和市民养生理念也在不断增强，在一定程度上推动了葡萄酒销量的快速增长。同时，旺盛的需求促使黄石的专业酒庄越来越多。“今年就有好几个专业酒庄开业，丰富了市民的选择。”
在黄石的大小超市里，也有不少前来挑选葡萄酒的市民，有的超市还专门开设了葡萄酒专区，供市民自行选购。为了提升葡萄酒的销量，张裕等葡萄酒品牌不时推出形式多样的葡萄酒营销活动，如葡萄酒品鉴会等，以吸引消费者购买。
进口葡萄酒更受关注
与往年相比，除了张裕、长城、王朝等国产品牌的葡萄酒之外，今年进口葡萄酒受到了更多消费者的关注，而且除了法国波尔多产区的葡萄酒之外，澳洲、智利、南非等国家出产的葡萄酒凭借高性价比，受到了消费者的欢迎。
石婧告诉记者，目前葡萄酒的消费人群大致分为三类：一是30岁—45岁的男性，这类人群大多事业有成，更加关注养生，而葡萄酒也是身份的象征;二是20岁—30岁的白领，尤其是女性，注重葡萄酒的美容功效，追求更高品质的生活;三是应酬较多的职场人士，对葡萄酒了解较多，法国波尔多、澳洲、意大利、智利等产区生产的葡萄酒很受这几类人群的欢迎。目前，黄石开了不少专卖店，除了出售产品之外，还邀请葡萄酒爱好者举办葡萄酒品鉴会，提供专业的侍酒服务等，更好地传播了葡萄酒文化，吸引了不少消费者。
此外，法国世纪名庄酒业(国际)有限公司湖北黄石总代理王女士告诉记者，除了干红之外，干白、甜白、香槟酒等品种的葡萄酒销量在今年也有所上升，尤其是香槟酒凭借独特的口感，受到很多女性消费者的欢迎，可见市场消费趋势不再是单一地倾向于葡萄酒，其他种类的酒也处于上升趋势。
消费市场呈“橄榄形”
“从消费者选择产品的趋势看，消费市场呈现出‘橄榄形’，即中档消费者较多。”石婧称，普通市民选购的大多为大众价位的葡萄酒，属于消费型。据市民的消费特点，今年酒庄引进了一些优质产区的中高端产品，然而100元—300元的产品仍最受消费者欢迎，宴请则选择300元—800元之间的产品，不过高端消费人群比往年有所增多。
“从葡萄酒中高端市场的增长态势来看，高品质葡萄酒的增长速度甚至超过了普通档次的葡萄酒。”张裕公司黄石总代理、黄石市江裕商贸有限公司总经理叶松林坦言。记者在走访市场过程中也发现，中高端定位的葡萄酒产品更受青睐。
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