每天适饮红葡萄酒可预防心血管病

随着生活水平的提高，心血管病现在已逐渐成为我国城乡居民的一大死亡因素。心血管疾病，又称为循环系统疾病，是一系列涉及循环系统的疾病，一般与动脉硬化有关。如何有效的预防心血管疾病?研究表明红葡萄酒对于预防心血管病倒是一个绝佳的好帮手。

我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。法国科学家、“发酵之父”巴斯德也曾经说过：“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”饮用葡萄酒对人体的养生功效早已受到古今中外医学家的重视。同时据最新的研究发现表明，尽管法国人日常饮食中脂肪和胆固醇的含量都很高，但他们的心脏病及心血管病的发病率却一直在世界范围内保持一个很低的水平。经过调查对比后，科学家们得出的结论是因为法国人每天的一日三餐中都会喝1—2杯红葡萄酒。

导致心血管病发病的罪魁祸首是人体血液中高含量的胆固醇和高血脂。人体中含有一种高密度脂蛋白(HDL)，它具有将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢的功能，以防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治心血管疾病。当人体中高密度脂蛋白含量不足时，低密度脂蛋白(LDL)的含量就会增多，这时人们就容易患上冠心病、动脉粥样硬化、心血管等疾病。

红葡萄酒中含有较多的花色苷、原花青素、儿茶素、单宁等物质，它们具有扩张血管、增强血管通透性的作用。因此，每天保证饮用适量的红葡萄酒，既可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度，也可以降低血液中胆固醇和血脂的含量。此外，红葡萄酒中多酚的含量很高，当红葡萄酒中的多酚进入人体内的消化系统后，一方面会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度脂蛋白的含量，同时多酚还会与低密度脂蛋白相结合。与多酚结合后的低密度脂蛋白会非常稳定，它将不会再与活性氧结合。此外，多酚还能稳定构成动脉血管壁中各种膜的胶原纤维，抑制组胺酸酶的活性，避免产生过多能降低管壁透性的组胺，从而加强预防心血管病的产生。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能够抑制血小板的凝集，进而防止血栓的形成，对预防心血管病再起一层保障效果。

和从来不喝酒的人相比，每天饮用1—2杯(100-200ml)葡萄酒的人患心血管疾病的风险大大降低，同时红葡萄酒还可以预防冠心病、中风等疾病。所以，小编在此建议女性朋友们每天都饮用一杯红葡萄酒，男性朋友们可以每天饮用两杯红葡萄酒，既可以美容养颜，又能够预防疾病，何乐而不为呢!