2017-11-27 来源：网络整理 编辑：懒人网
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艾克荷夫酒庄位于南非西开普省海岸产区的弗兰谷(Franschhoek Valley)葡萄酒产区。艾克荷夫酒庄的名字来源于R45号公路旁的几棵老橡树，那里也是酒庄的所在地。它位于弗兰村西边一个风景如画的地方。如今的酒庄除了酿造葡萄酒，还为客人提供举办婚宴、生日庆祝和商务活动的理想场所。
艾克荷夫酒庄属于马勒布(Malherbe)家族。该家族经营艾克荷夫酒庄已经有四代人了，如今掌管酒庄的是弗朗索瓦·马勒(Francois Malherbe)，他仍然在使用当年他的曾祖父建立的酒窖酿造葡萄酒。
艾克荷夫酒庄葡萄园的土壤多为带页岩成分的砂岩、花岗岩、沙土和冲积土，非常适合种植葡萄。园中种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)。
其中赛美蓉葡萄已经有超过一个世纪的历史，它们种植于1902年。艾克荷夫酒庄本身并不酿造赛美蓉葡萄酒，而是每年提供赛美蓉葡萄给另一家酿酒厂，这家酿酒厂酿造的赛美蓉葡萄酒在南非远近闻名。除了种植葡萄，酒庄还种植大桃果树。
艾克荷夫酒庄出品的红葡萄酒尽量减少使用橡木桶陈酿，以保留其柔和的口感和圆润的酒体，非常适合年轻是饮用。酒庄出品的霞多丽白葡萄酒则完全不适用橡木桶陈酿，具有轻淡、清新的风格，很受消费者的喜爱。
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