2017-12-06 来源:网络整理 编辑:懒人网
马尔堡因出产优质的长相思葡萄酒而享誉全球,被认为是新西兰的旗舰葡萄酒产区,但凡对新西兰葡萄酒有所了解的人应该都听说过这个名字。现在,我们就一起来领略它的风采吧。
马尔堡(Marlborough)位于新西兰南岛(South Island)的东北部,是新西兰最大的葡萄酒产区,也被认为是新西兰的旗舰葡萄酒产区。
马尔堡产区的葡萄种植历史最早可追溯至一个多世纪前。1873年,早期葡萄种植者在本默文山谷(Ben Morven Valley)种下了首批葡萄藤。之后,这里便经历了将近100年的停产期,直到1973年才重新恢复种植,并开始朝现代化、商业化的方向发展。短短几十年间,马尔堡的葡萄种植面积便扩大至23,000多公顷,葡萄酒产量比10年前增长了三倍,占据全国总产量的一半以上。
图片来源:Curious Wines
马尔堡产区的西部为高大的山脉,东部临近太平洋,光照十分充足,降雨少,一直被认为是新西兰最干燥、阳光最充沛的地区之一。在凉爽干燥的气候下,葡萄的成熟周期较为漫长,可以很好地凝聚风味物质。此外,这里的夏季白天暖和且天气晴朗,平均气温为25℃,夜晚则比较凉爽,非常有利于葡萄维持酸度。该产区的土壤较为贫瘠,肥力处于中低水平,表层土壤为多石的砂壤土,底层土则为砾石,土层偏薄。这样的土壤排水能力强,避免了葡萄藤长势过旺,所产的葡萄风味集中、味道甘美。怀劳平原(Wairau Plains)和阿沃特雷谷 (Awatere Valley)
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