3款富含苹果味的葡萄酒款推荐

在全世界，我们目前已知的苹果品种多达7500多种，其颜色各异，风味犹如酿酒葡萄般丰富多彩。苹果是最先被人类驯化的果实，苹果是食物，又是医治人类疾病的良药。人类对苹果味的熟悉程度不言而喻。苹果味在红白葡萄酒中都有出现，尤以白葡萄酒为甚。下面佳酿网小编为大家推荐3款富含苹果味的葡萄酒。

葡萄酒中苹果味也同样多姿多彩，既有青苹果的青涩，也有红苹果的馥郁，既有尖酸也有甜美。而事实上，不管是葡萄酒还是苹果本身，其酸味都来自一种尖酸的物质——苹果酸，这种物质能在带给人口感上的刺激之外带来兴奋感。苹果味往往出现在白葡萄酒，比如长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)中就往往带有青苹果的香气。不过，苹果的香气也并不是白葡萄酒的专利，很多酒体轻盈的红葡萄酒比如黑皮诺(Pinot Noir)也不时闪现其身影，而在一些经过陈年仍保持有红色水果味的红葡萄酒中，成熟的苹果味也比较明显。