2017-12-26 来源：网络整理 编辑：懒人网
醒酒，又称滗酒、换瓶。这一传统的形成，最初是因为在很久以前，葡萄酒需要从酒窖的木桶中装到酒壶里才能供大家享用;后来则是因为酿酒师会在酒瓶中留下一些沉淀物，因此将葡萄酒倒入 Decanter(醒酒器)中使其与沉淀物分开就成为很自然的事情，否则我们在品酒时会咀嚼到那些沉淀物。
如今将那些有很多沉淀物的葡萄酒滗一下也是很正常的事情，当然前提是这些葡萄酒能够忍受得住醒酒的过程。一些十分陈年的葡萄酒和一些香气很淡的葡萄酒，如果它们不得不经历
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百度搜索“葡萄酒醒酒 至关重要还是多此一举？”
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