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2018-01-10    来源:网络整理    编辑:懒人网

乌尔腾堡(Wurttemberg)产区有1.1万多公顷葡萄园,乌尔腾堡(Wurttemberg)是德国最大的红葡萄酒产区,也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。乌尔腾堡位于莱茵和巴登以东,陶伯河(Tauber)河谷及SwabianJura山麓之间。乌尔腾堡(Wurttemberg)产区远离市区,是一个多山产区。

德国葡萄酒产区

乌尔腾堡的葡萄园大多数位于内长河(Neckar)及其支流河畔,点缀在森林与田间,风景优美。黑森林和Swabian Jura山区对乌尔腾堡(Wurttemberg)产区气候起到了保护和调节作用。土壤多样化,包括介壳灰岩、考依波壤土、黄土、黏土以及泥灰岩等。主要栽培有雷司令,施瓦兹雷司令(Schwarzriesling)以及蓝波格(Lemberger)、米勒、黑皮诺和西万尼。

葡萄酒特点

乌尔腾堡(Wurttemberg)产区更靠南部,气候更为温暖,但是本地人似乎更加钟爱于用托林歌(Trollinger)葡萄酿造的颜色清淡、瘦弱而无特点的弗兰肯产区的大肚瓶红葡萄酒,而口味较重的红葡萄酒常常是用蓝波格(Lemberger)葡萄酿造的或者是用其进行勾兑而成的,并在新橡木桶中经过了一段时间的陈酿,不过总体上来讲,该地区的红葡萄酒口感浓郁、酒体丰满,具有浓郁果香的地方特色,白葡萄酒则口味浓郁热烈,酸度强劲。



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