2018-01-26 来源:网络整理 编辑:懒人网
雪利酒味道清新、酵美甘甜。雪利酒是西班牙安达卢西亚赫雷兹JEREZ产的强化型葡萄酒。雪利酒的酒质和风格都闻名于世界。从制造方法上分有淡色的菲诺(Fino)和浓色的欧罗索(Oloroso)两种,雪利酒把巴罗米诺葡萄(Palomino)制成干性葡萄酒,装入桶中约七、八成满,让酒液在桶中酝酿,葡萄酒的表面会繁殖出一层酵母薄膜。如制造菲诺雪利酒,则添加15%以下的酒度的酒精,使酵母薄膜得以继续繁殖;如果制造欧罗素,则要添加16%以上的酒精,使白膜中止繁殖,使酒液的颜色得以加深。
雪利酒具有最特立独行的口味,它已渐渐成为时尚酒吧中颇受人们青睐的饮料,它可以给饮用者带来意想不到的体验——或张狂、或散漫,总之它从不会遵循既定的规则和标准。下面佳酿网小编为大家分享饮用雪利酒的9大理由,让你不忍拒绝。
1、酷生活
过去几年中,在伦敦和纽约这样繁华的城市中,相继有多家著名雪利酒酒吧建立。饮用雪利酒已经成为一种非常酷的新型放松方式。
2、健康
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