2018-03-09 来源：网络整理 编辑：懒人网
巧克力是情人之间的经常出现的一个甜蜜礼物。特别是每当节日来临，巧克力总是会像甜蜜爱情一样准时到来。当巧克力慢慢成为美食里的爱情通行证时，你是否尝试过用巧克力来搭配葡萄酒呢？在复古风中，红酒配黑巧克力已成为欧洲最IN的派对时尚，原来除了巧克力，葡萄酒也可以罗曼蒂克。据研究，黑巧克力与葡萄酒所富含的多酚类植物化学物质一旦强强联手，便可起到加速大脑血液供应、改善身心健康的显著效果。这意味着从此以后，我们可以心安理得地享用饭后甜点，啜饮美酒，当然前提是保证以糙米、豆类、水果及蔬菜为主的均衡饮食，这样才有助于身体健康。
葡萄酒至少是带有甜味的酒，但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话，味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力?最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡
阅读延展
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
