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2018-03-23    来源:网络整理    编辑:懒人网

匈牙利葡萄酒品种和产区分布


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匈牙利自古即为葡萄酒生产大国,在法国文章诗词中,常常可以看到来自匈牙利的名酒,尤其是著名的都凯甜酒Tokaj,是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。著名的多瑙河,从斯洛伐克南部流入匈牙利,把匈牙利分成东、西两部分。优越的自然条件给匈牙利葡萄酒品种的多样性带来了非常大的优势。下面佳酿网小编为大家介绍匈牙利葡萄酒品种和产区分布。

匈牙利主要葡萄酒品种

福尔明Furmint、哈斯莱鲁Harslevelu、沙加-莫斯卡塔利Sarga Muscotaly、卡达卡Kadarka、雷司令Riesling。

匈牙利葡萄产区分布

托卡伊Tokaj、马特拉Matraalja、埃格尔Eger、塞克萨德Szekszárd、维拉尼Villány-siklos。

匈牙利葡萄种植产区土壤的不同

托卡伊Tokaj产区大多由粘土构成,山麓还会有黄土。

马特拉Matraalja葡萄酒产区的土壤是玄武岩颗粒、火山岩、凝灰岩与黄土。

埃格尔Eger山坡上的土壤类型为黑色的流纹岩,下层土为中新世流纹岩、黏土、板岩和流纹岩。

维拉尼Villány-siklos的土壤类型主要是黄土,还混有红色黏土和棕色森林土,底层为Villányi山脉的石灰岩。

匈牙利葡萄酒品种的葡萄酿制有十大品种,分别是:

1、富尔民特(Furmint)

2、卡法兰克斯(Kekfrankos)

3、卡达卡(Kadarka)

4、哈斯莱威路(Harslevelu)

5、威尔士雷司令(Olaszrizling)

6、葡萄牙人(Portugieser)

7、伊尔塞奥利维(Irsay Oliver)

8、蓝茎(Keknyelű)

9、麝香(Muscat)

10、品丽珠(Cabernet Franc)

匈牙利葡萄酒品种中最让人称道的是“公牛之血”,而这这个同样的也可以说是匈牙利葡萄酒品种的一个代表,代表着匈牙利葡萄酒那奔放的热情。



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