进入21世纪以来，马尔贝克逐渐成为世界级的流行品种。一年一度的世界马尔贝克日(4月17日)，也已经成为全球葡萄酒爱好者的狂欢日。不过，对于马尔贝克，你的了解又有多深呢?
马尔贝克是阿根廷品种吗?
提到马尔贝克，就无法不提及阿根廷这个国家。在许多人心目中，马尔贝克早就是“阿根廷的葡萄品种”。不过，这种说法却又不太准确。
马尔贝克的实际故乡其实是法国。这种被人们称为Cot或Auxxerois的厚皮葡萄由原产于Languedoc-Roussilon和西南产区的Gaillac自然杂交而成。不过，目前法国仅有少数地区仍在种植。目前，马尔贝克依然是世界最著名的葡萄酒产区——波尔多的六个法定红葡萄品种之一。在隔着一个大洋的阿根廷，马尔贝克却大放异彩。在这方面，马尔贝克与同样起源于法国却在澳大利亚发光发热的西拉很相像。
曾是英国贵族的最爱
如果我们回顾历史，在波尔多葡萄酒受到英国贵族的认可之前，大部分的欧洲富人偏爱的其实是法国南部的葡萄酒。中世纪的时候，英国人大量投资法国西南部的葡萄产区，并极大促进了该地区葡萄酒的出口交易。在14世纪时，英国人一直青睐颜色很深而且果味浓郁的“黑色葡萄酒”，也就是法国西南部的Cot(马尔贝克的别称)葡萄酿造的葡萄酒。
这种情况到了19世纪则完全被颠覆。由于拿破仑三世对波尔多的钟爱，加上波尔多1855列级制度的建立，该产区迅速赢得世界范围内的声誉。马尔贝克最初也是波尔多混酿的主要品种之一，不过该品种在法国由于其自身抵抗力弱、生长环境不适宜等原因却没有得到很好的发展，结果逐渐淡出了波尔多葡萄酒的酿造。
马尔贝克的重生
幸运的是，马尔贝克在遥远的南美洲重获新生。1840年，马尔贝克首次被引进了智利。在智利赢得独立之后，智利的统治者受法国人的启发，开始寻求属于自己国家的葡萄酒产业。当时，一些法国农学家给南美国家带去了他们的葡萄栽培技术，当然，还有许多葡萄藤。马尔贝克也在其中。
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
