品鉴1989年份侯伯王酒庄红葡萄酒

侯伯王酒庄在1855年被评定为一级酒庄，位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)，是格拉夫产区的一级酒庄，同时也是唯一一个以红、白葡萄酒双栖于波多尔顶级酒单的酒庄。1989年的侯伯王酒庄红葡萄酒，曾被罗伯特·帕克评为近半个世纪以来侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)最伟大的一款红葡萄酒。

1989年，对佩萨克-雷奥良地区来说，是个难得的好年份。这一年出产的侯伯王酒庄红葡萄酒，获得了罗伯特·帕克、李志延等众多国际知名葡萄酒评论家的赞赏。它完美的表现出侯伯王红葡萄酒的特点：香气随时间而层层涌现、变化无穷。

1989年，对整个波尔多来说，并不算是最优秀的年份，但对于佩萨克-雷奥良地区来说，却是个难得的好年份。这一年，种在佩萨克-雷奥良的葡萄享受到热情的阳光、干燥的气候、充足的热量所带来的益处，葡萄的糖分和单宁得到充分的成熟，风味物质也比往年有所增加。再加上侯伯王酒庄一直沿用的传统工艺，酿造出这款香气浓郁、酸度较低、单宁柔顺、酒体强劲，但又不失优雅、细腻、平衡的葡萄酒。