当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-05-04    来源:网络整理    编辑:懒人网

12字箴言阐述葡萄酒古典韵味

葡萄酒不仅带给我们口感的愉悦,还带给我们美丽的感受。葡萄酒在审美情趣方面也是丰富多彩的。如果古人审美中常用的12字箴言来阐述葡萄酒,也是另有一番风味哦。

我们在品尝葡萄酒时,最需要的是静,只有在静的环境中我们才能集中我们的精力,运用我们的感官来品评葡萄酒。

从视觉来看,丽是色彩美丽,又缤纷多彩,而葡萄酒无论是白葡萄酒、粉红、红酒、加强酒颜色达几十种,真可谓绚丽夺目。

耳朵听到的是音,能愉悦(乐)我们的听觉的音才能称其为音乐。从葡萄酒欣赏的角度来看,悦耳的主要是来自于葡萄酒杯,通常杯子越好、越薄,声音越是悦耳,价格也就越贵。

悦耳的享受是在与人碰杯时产生的。众人举着同样的杯子碰在一起便有了同声响应的韵,韵声也使杯中酒有了灵动飘逸之意境,杯子越好声音越是悠扬好听,越能使酒有气韵,在同声之和悦耳的享受中同时也体现了人与人之和美关系。

嗅觉闻到的是芳香,根据《说文》的解释:“馨,香之远闻者也”,既香气散发的远为馨。在葡萄酒中芳香越是持久酒越美。

在《说文》中解释是:“幽,隐也”。对应在葡萄酒中可以阐述为通过我们隐藏起来的鼻咽通道闻到的香气,可称为幽香。在品茶中的气感,通常是茶的香气通过鼻咽通道而带来的,因为五官也是相同的,如好茶,香味足人们通常称为气感足。而葡萄酒的幽香是通过我们的口腔和舌头加热后带来的,幽香足酒自然也会很不错。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“12字箴言阐述葡萄酒古典韵味”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180504/19595.html


    阅读延展

    澳大利亚柏烈酒庄 澳大利亚柏烈酒庄
    柏烈酒庄位于澳大利亚著名的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区的莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)子葡萄酒产区,1999年,查理(Charlie)和萨曼莎柏烈(Samantha Bai
    2018从心出发 开启美酒之旅 2018从心出发 开启美酒之旅
    当你品尝了夜的巴黎,踏过下雪的北京,拥抱过热情的巴厘岛,征服过巍峨的山峰,是否早已迷失在人山人海的旅途之中。是时候从心出发,去奇妙的葡萄酒国度,体验美
    啤酒麦芽汁浓度是代表什么? 啤酒麦芽汁浓度是代表什么?
    常喝啤酒的消费者会明白,许多国产啤酒酒精度几乎没有参考价值,买啤酒时注意这个度数才是正确的选择。 啤酒麦汁浓度定义 制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经
    如何做红酒木瓜靓汤 如何做红酒木瓜靓汤
    相信大家听到最多的说法就是木瓜能够丰胸,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,我们先不说这个,今天佳酿网小
    葡萄酒与食物搭配常见的6个误解 葡萄酒与食物搭配常见的6个误解
    再好吃的食物、再好喝的葡萄酒,如果两者搭不起来,那硬凑也只是徒增伤悲。虽然每个人的口味偏好都是很主观的,但在餐酒搭配上还是有些原则,而且这些原则可能跟
    如何保存瓶中剩余的葡萄酒? 如何保存瓶中剩余的葡萄酒?
    我们常常不知如何保存打开了而没能喝完的葡萄酒,瓶塞破坏了,酒又实在是喝不完,该怎么办?别急,下面小编向您推荐几招可以很好保存喝剩的葡萄酒的方法: 1、将