当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-06-01    来源:网络整理    编辑:懒人网

美国汉德利酒庄


佳酿网配图

汉德利酒庄(Handley Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺县(Mendocino County)葡萄酒产区。汉德利酒庄由一个家族所有,成立于1982年,位于安德森谷(Anderson Valley)西北边福尔摩斯牧场(Holmes Ranch)的59英亩土地上。

其中位于安德森山谷的葡萄园晚上凉快多雾,白天阳光明媚,如此气候条件非常适合种植多种葡萄,种植有12英亩的黑皮诺(Pinot Noir),13英亩的霞多丽(Chardonnay),5英亩的琼瑶浆(Gewürztraminer)等,酒庄所酿造的霞多丽葡萄酒和起泡酒全部采用自家葡萄酿造而成。

汉德利酒庄葡萄酒年产量仅为14,000箱。为了适应人们多样化的美食搭配,酒庄出产种类多样的葡萄酒。所产的葡萄酒平衡,能反映出品种个性和当地的风土特征。拥有2个葡萄园,1个位于安德森山谷,另1个位于索诺玛县(Sonoma County)的干溪谷(Dry Creek Valley)。

由于安德森山谷的葡萄园分布在房屋和流域中,所以Milla决定申请有机葡萄酒认证,并在2005年获得美国加州有机农业认证(CCOF)。葡萄园负责人José Jimenez协同前酿酒师Randy Schock等人一起用心地经营葡萄园,他们使用堆肥和矿物质补充剂来构建土壤,因此所种植的葡萄树不易感染虫害。他们避免在葡萄园使用杀虫剂和除草剂,以让有益的害虫兴旺起来。

在葡萄酒酿造上,由酿酒师Milla Handley负责酒庄的酿酒工作。她在加州获得发酵科学学位后在St. Jean酒庄担任酿酒师,之后她又在埃德米酒庄(Edmeades Vineyards )当人酿酒师助理。1982年,她开始自己酿酒。当时,安德森山谷在葡萄酒栽培上依然处于籍籍无名的状态。她被这块土地的美丽和自由气息吸引住了,她希望她所酿的葡萄酒能反应出这里风土的独特性。酒庄美丽的品尝室位于加州斐洛(Philo)西北6英里,128公路的右边。

该酒庄生产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。如2009 Pinot Noir Anderson Valley - Case Sale、2012 Gewürztraminer, Anderson Valley、2011 Viognier, Whispering Oaks, Mendocino County、 2009 Pinot Noir, RSM Vineyard, Anderson Valley - sold out和2010 Syrah, Kazmet Vineyard, Redwood Valley。还有起泡酒,如2006 Brut Rosé, Estate Vineyard, Anderson Valley以及Handley Logo Merchandise系列酒款。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“美国汉德利酒庄”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180601/20917.html


    阅读延展

    都说有平衡感的才是好酒 那么平衡是什么? 都说有平衡感的才是好酒 那么平衡是什么?
    平衡,是指一种稳定的状态,当受到多种对立的各方面,若每一部分都互相抵消,使整体无变化则称为平衡,在葡萄酒中平衡表现在哪些方面呢? 葡萄酒的平衡 葡萄酒的
    ABV、Alc、Vol、°P...这些酒精单位是什么意思? ABV、Alc、Vol、°P...这些酒精单位是什么意思?
    在我们选购酒类时,其中一个注意点就是酒精度数,但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、P等不同单位时,你是否会有种被搞得晕头转向的感觉? 那么,今天
    怎样喝白酒才会更让身体更健康呢? 怎样喝白酒才会更让身体更健康呢?
    我们无论是家庭饮食中,还是聚会酒桌上,都会很容易的找到白酒。白酒的身影这么频繁的出现在我们的视线中,我们就要知道怎么喝白酒才能健身的功效。 其实白酒这
    葡萄酒的颜色会影响我们的口味? 葡萄酒的颜色会影响我们的口味?
    如果葡萄酒的世界有一个标志,它会是红色、白色和桃红色,毕竟,葡萄酒的颜色是我们都同意的,不是吗? 那么,除了白葡萄酒从来没有过真正的白色。其他葡萄酒都有
    加拿大葡萄酒产区概况 加拿大葡萄酒产区概况
    以纬度来说,加拿大葡萄酒产区与意大利托斯坎纳Toscana,或法国普罗旺斯Provence靠近,但因为受到北极天气影响,使得加拿大属于寒冷的葡萄酒产区,在如此的天气
    最后的勃艮第 武荣堡的修士与风土 最后的勃艮第 武荣堡的修士与风土
    公元12世纪,西多会的修士们从密林中走出,来到了当时还是一片荒芜的武荣园(Clos de Vougeot)。得益于勃艮第有钱领主们的捐助,在1109年到1115年,修道院购买了