选购优质好酒的5大箴言

对于葡萄酒爱好者来说，大都听说过安德鲁•杰弗德的大名。至今为止安德鲁•杰弗德已经连续10年参与品醇客世界葡萄酒大奖赛的评选过程。如何寻觅到优秀葡萄酒?下面佳酿网小编将总结安德鲁•杰弗德的评论，为您奉上选好酒的“5大箴言”。 

品鉴会

1、认真“聆听”

善于倾听的人总能做出明智的判断。在品鉴会上，要想挑选出一款真正的好酒，同样也需要学会“聆听”：聆听一款葡萄酒各个方面所传达出来的信息。如果你在 判断一款葡萄酒的好坏时，总是对特定产区的特定品种酿制出的葡萄酒的风格抱有一成不变的观点，那么你很有可能发现你所品尝的任一款葡萄酒均不符合好酒的标 准。这种行为无异于你在对葡萄酒“喋喋不休”，而非葡萄酒对你“娓娓而谈”。有些饮酒者可能会对一款实际上十分美妙的酒表示不满，原因可能仅仅是此酒不 “典型”或者它不符合一些形式化的标准。因此，要想挑选出一款好酒，密码之一是认真“聆听”每款酒自身的信息，并发现它独特的魅力。