品鉴西班牙桃乐丝星空葡萄酒

桃乐丝酒庄于1870年创建，但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日，桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商，时至今日，桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商，“桃乐丝”也几乎成为了西班牙葡萄酒的代名词。

“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词，物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。桃乐丝酒庄至今已经有近150年的历史。本文推荐的这款桃乐丝星空是小桃乐丝先生加入酒庄后负责的首款葡萄酒，曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项，品质尤佳。

桃乐丝的第五代继承人兼董事长米格尔•桃乐丝(Miguel Torres)，曾为家族事业做过多项改革，如种植像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的国际品种，尝试以小木桶代替大橡木桶陈酿，以及提前装瓶等。1970年的桃乐丝黑牌葡萄酒在1979年举办的葡萄酒奥林匹克赛中打败了1970年的拉图(Chateau Latour)与1963年的美讯(Chateau La Mission Haut Brion)。这一事件不但让桃乐丝更加知名，更使西班牙的葡萄酒打出了自己的名号。