当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-08-22    来源:网络整理    编辑:懒人网

东晋诗人陶渊明的名作《桃花源记》是千百年来中国人传颂的名篇,那里描述的“芳草鲜美,落英缤纷”、“土地平旷,屋舍俨然”、“黄发垂髫,并怡然自乐”、“乃不知有汉,无论魏晋”这种人间仙境成为一种中国人理想中的生活状态。作为一个有着漫长农耕文明的古国,中国人心中或多或少都有一种“桃花源”情结,追求一种田园诗般的宁静和满足。

当去了一趟葡萄牙,再离开时,我却把中国人这种独有的“桃花源”情结与这个处于欧洲西南边陲、曾有过辉煌殖民历史的国度—葡萄牙的阿连特茹(Alentejo)联系在一起。葡萄牙的阿连特茹,不只是葡萄酒乡、美食王国,更成为了灵魂深处的一种情结。

葡萄牙初印象

多年来,对葡萄牙的印象还停留在中学历史课本中。据历史课本介绍,葡萄牙贫瘠的土地,临海的地理环境促使葡萄牙率先踏上了探索海洋的征程,并在16世纪上半叶达到了鼎盛时期。后来由于在殖民战争中积累的财富被挥霍掉没有投入到工业发展中,再加上西班牙和荷兰的崛起并参与海上霸权的竞争,葡萄牙逐渐走向衰落。记忆就定格如此,直到后来喜欢上葡萄酒之后,开始通过书本和品酒来了解葡萄牙。说起葡萄牙的葡萄酒,倒是给我印象最深的一个是世界上三大甜葡萄酒之一的波特酒(另外两种是法国苏玳区的甜白和西班牙的雪利酒),一个是喝起来新鲜、青涩的产自葡萄牙北部的绿酒(Vinho Verde)。波特酒适合浅斟慢饮,而绿酒则适合与海鲜搭配在一起畅饮了。

10月下旬的欧洲南部还略显干爽和温暖,当飞机在大西洋边上的里斯本的上空飞行时,透过舷窗看到的是如同银河星系般密集的闪烁的灯光,把里斯本(Lisbon)装饰得犹如梦境般让人扑朔迷离。在熟睡中醒来的里斯本,远远望去色调深浅不一的红瓦顶的房屋和绿色的树丛交相辉映,显得舒适宜人。据当地人介绍:“里斯本市内有公园、花园250个,短时间之内很难一一走完。”说起经济条件,本地人收入不高,但基本的社会保障比较健全,社会安定,居民的生活幸福指数还是蛮高。值得一提的是,里斯本的住宿价格较低,绝对会给你意外的惊喜。

阿连特茹:葡萄酒世界里的桃花源

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

桃花源中的葡萄园

葡萄牙朋友马丁·波尔(Martijn Boer)是个有点腼腆但不乏幽默的中年男人,他的妻子是中学英文教师,因此作为葡萄牙人,他也能讲一口流利的英文。跟他沟通的时候,我首先表示想去波特酒酒乡—著名的杜罗(Duoro)产区,他却执意要前往阿连特茹(Alentejo),他说阿连特茹是个比较有代表性的葡萄酒产区,一定要去看看。

汽车往里斯本东南面的阿连特茹疾驰,一路上平缓的山坡上一晃而过的是一片片银色的橄榄树或是一片片高大的用来做葡萄酒瓶塞的水松木。山坡上浅浅的青草在这个秋季却泛着新绿,白色的羊群在草地上或低头吃草或追逐嬉戏。偶尔可见一棵挂满橙子的橙树,橙子黄亮而硕大,格外诱人,分外抢眼,让人在山间穿行也不觉寂寞。据说,15世纪,葡萄牙人把中国的甜橙带到地中海沿岸,当地人称之为“中国苹果”。后来,西班牙和葡萄牙的船队又将橙子带到新大陆,橙子在那里极受欢迎,最后终于导致西班牙政府用法律规定,每一艘开往美洲的船必须带上100粒甜橙种子。

从里斯本出发一个多小时后,就


  • 相关内容:


  • 百度搜索“阿连特茹:葡萄酒世界里的桃花源”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180822/24274.html



  • 阅读延展

    澳大利亚东方威尔酒庄 澳大利亚东方威尔酒庄
    东方威尔酒庄位于西澳州的大南部地区(Great Southern)葡萄酒产区,东方威尔酒庄的葡萄园位于海伊河(Hay River)沿岸东北部的斜坡上,占地15英亩,园区气候凉爽,
    香气袭人 葡萄酒斑斓的嗅觉文化 香气袭人 葡萄酒斑斓的嗅觉文化
    白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、草药、树叶香、榛子、杏仁香红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香,土壤、蘑菇、松露香,香料、杉木、雪茄盒、烟草葡萄酒
    走近法国“皇家后花园”——卢瓦尔河谷产区 走近法国“皇家后花园”——卢瓦尔河谷产区
    卢瓦尔河是法国最长的河流,沿岸的从上游到大西洋岸共分为四个葡萄酒产区,分别是中央地方(Centre)、都兰(Touraine)、安茹(Anjou)和南特区(Nantais)。卢瓦尔河谷
    投资葡萄酒的策略 投资葡萄酒的策略
    投资葡萄酒和饮用葡萄酒是不同的两件事。无论你多爱喝葡萄酒,如果想投资葡萄酒,都得要提前做好准备,看看自己是哪一类葡萄酒收藏家。目前,顶级葡萄酒投资者大
    那些葡萄酒产区适合家庭观光出游? 那些葡萄酒产区适合家庭观光出游?
    家长带孩子外出游玩的时候,其实可以考虑到葡萄酒产地观光。要知道,在这些文化氛围浓郁的产区,你不仅可以欣赏美不胜收的风景,还有机会进行户外探险活动。至于
    藏族饮酒礼仪与禁忌 藏族饮酒礼仪与禁忌
    藏族是一个十分讲究礼仪的民族,在大多数藏区,平时倘有客至,敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时,如果客人来家,则必须敬酒。 民风纯朴,礼让谦恭、尊老爱幼、诚


    省钱绝招


    3