2020-12-28 来源：未知 编辑：admin
折叠主食篇
主食方面大家仍然可以选择粗细搭配的方法，而粥品仍然是上上之选，一碗热气腾腾的粥永远比米饭更暖和，更暖胃养胃，同时热量 会降低一半，也更容易消化。当然选择粥品的同时也会大大发挥你的聪明，你的创造力，因为粥品可以有多种变化，添加不同的食材，让你的三餐变得丰富，美味又多姿。
1、纯杂粮系列。也就是说不添加精白米面，只有粗粮，也许很多人不喜欢吃，但一旦吃惯了你就会爱上它们的味道和养生作用。比如小米枸杞粥，不仅养胃暖胃，还会降低血脂，滋阴补阳;玉米红枣粥，祛湿降脂，美肤又补血;红豆薏米粥，瘦腹祛湿健脾胃，如果觉得这款粥不够粘稠，可以加点燕麦;糙米紫糯米粥，排宿便养颜抗衰老。不过需要注意的消化有问题的人群不要大量吃，一定要煮的软软的再吃。
2、粗细搭配系 列。这个很简单，选择一种你方便或者是喜欢的杂粮搭配精白米一起煮粥，比如加入小米，玉米，红豆，绿豆，黑米，糙米，黑米，燕麦等都可以，也可以几种食材加在一起，只要你喜欢，可以尽情的搭配，不用担心会有不搭的问题。
3、加入药食两用食材系列。我们可以选择山药、芡实、白术、桂圆、山楂、枸杞等食材进行煮粥，选择山药、芡实、白术、桂圆，可以调理脾胃，增强气血，改善手脚冰凉的情况，还可以帮助吃的少体重也不减轻的人群，加入了山楂可以助 消化，开胃，降血脂，选择枸杞可以滋阴补阳，调理肤色。当然食材不仅仅是这几种，还有很多，大家可以根据自己的情况进行添加，有什么搭配时遇到的问题也可以留言给我。我比较推荐的是山药芡实红枣粥，你也可以再加入一些其他的材料，比如薏米，燕麦等，非常适合女性，一年四季都可以吃。
4、薯类及其他系列。除了上述所说的，用薯类煮粥味道也很好，营养也非常不错。比如做紫薯桂花粥，红薯粥，可以助排便，增加营养，降低粥品热量等。除了薯类我们还可以选择南瓜煲粥，这个也很受喜欢;还有蔬菜粥，加入自己喜欢的蔬菜，少量的调味品，需要注意的是选择蔬菜粥加了调味品时就一定要减少菜式中的盐分，因为过多的盐分对减肥和健康也非常不利。
5、米糊系列。除了煮粥做米糊也是非常简单的方法。几种食材提前浸泡好，然后放在豆浆机中调到打米糊的档，你就可以做菜了，非常方便，而且也不占时间。我特别推荐一种搭配:黑豆，黑米，黑芝麻，少许山药，燕麦和薏米，每种都放一点点，否则多了吃不完，对女性非常好，可以延缓衰老，美容，排便，养发，瘦身，祛湿，养血等等。当然你也可以自己进行搭配。
折叠水果篇
有很多女孩子告诉 我这时候吃水果有点接受不了了，太凉了，虽然我个人从未有过这种感受，一年四季都照吃不误，但毕竟有这问题的不在少数。那么我们可以将水果煮熟了吃，也许很多人会说煮熟了营养不就损失了吗?确实不假，但是苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果，所含维生素C很低，尤其是苹果和梨，维生素 C的含量非常少，还不及我们平时吃的大白菜，维生素B族更少。怕热的营养素无非这些，胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100度加热的，矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。其中的多酚类抗氧化物质，在煮沸条件下，大部分也能保留下来。至于润燥、通便、促进消化之类保健作用，熟吃不会有任何妨碍。如果煮沸真的会让植物中的成分完全失效，就没法解释为什么中药要用煮沸的方法来煎汤药了。所以，熟吃水果，未必会损失其保健价值。只要能帮助人们多吃一些，就能得到它的健康价值，总比看着水过不敢吃要强得多。维生素C特别丰富的水果，比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类，是不必熟吃的，实在怕凉可以整个放在温热水中泡一会再吃。但维生素C不太多、质地又比较耐煮的 水果，都可以考虑冬天熟吃。
除了水果外，我们还可以在里面加点银耳，红枣，增加种类，味道更好，营养也非常不错。
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