2018-01-23 来源:网络整理 编辑:懒人网
琼瑶浆:源自于意大利的Aito-Adige。酿制的葡萄酒带有特殊的玫瑰香味。
麝香:产区从法国东北部,延伸至与西班牙交界的地方。酿成的白葡萄酒、如果色泽苍郁、则口味新鲜,无甜味;若颜色呈现出金色,则会是甜味的白酒。
布拉凯多:曾经是意大利彼尔蒙地区以香水气息而闻名的葡萄品种。所酿制的葡萄酒属淡红型,带有气泡,微甜。
洋槐花
这可以是在气泡酒中分解出来的花香味。也会出现在一些白葡萄酒中。多品种成熟葡萄酿制的酒中可找到这气味,纯净的清新。如果葡萄不成熟闻起来就像猫尿。
哪些葡萄有这种花香?
灰皮诺:原产自法国阿尔萨斯产区。其葡萄颜色常呈粉红或淡红,所产葡萄酒酒精浓度较高,所含粹取物质相当高,酸味比雷司令低。带有与生俱来类似花的香水气息,有时还有香料味。在法国和德国除生产高质量的干白酒外亦用来生产迟摘甜白酒。
天竺葵
通常这是甜酒的不愉快气味。但也是意大利老牌Asti的气味特征。现在澳洲酒中,特别是Riesling、Muscat、气泡酒。有时候也会出现在德国的Riesling。
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