自60年代中期开始,美国市场出现了对波尔多列级名庄的狂热追捧,这让市场上的名庄价格一时间飙升到了惊人的程度。而那时候的期酒贸易体系,与今天的几乎一样……有需求就有涨价,到1970年波尔多期酒上市时,期酒价格就已经飙升到了天价的程度,而涨价的也不光是顶级名庄,几乎所有波尔多酒生产商都参加到这场狂欢中来。
这极大的影响到了Cruse酒业这样拥有期酒采购权的老牌中间商,在史无前例的价格疯长面前,他们不得不斥巨资来购置那些2-3年间无法变现的期酒。当然,作为期货贸易的一部分,也为了回流部分资金,他们和客户签立了认购协议。简单来说,就是现收一部分货款,其余部分等葡萄酒实际上市后,按照市场价格的一定比例交货。
可惜,波尔多酒的高烧并没有一直持续下去。1973年,国际原油价格大幅上涨,能源危机爆发。随之而来的便是葡萄酒市场的紧缩和名庄价格的下滑。葡萄酒的市场价一下子比之前的期货还便宜,对于Cruse酒业这样的中间商来说,如果履行之前签订的合约,那么将蒙受严重的亏损;如果违约,只会更惨。
就在这个时候,Pierre Bert先生出现了。他的酒价格要比市场价便宜很多,恰好满足了Cruse酒业这样中间商的两难困境。他们所要做的,就是简单的从Pierre Bert手里买下那些出奇便宜的波尔多,再转手卖给签立订单的客户即可。
所以你觉得,一个统御波尔多葡萄酒贸易近150年的家族,会这样被一个小造假商完全蒙在鼓里吗?
05|结尾
1974年10月,造假案开审,除了始作俑者Pierre Bert外,还有17名酒商负责人也作为被告一同受审。Cruse酒业的总经理Lionel Cruse以及执行主管Yvan Cruse也在此列。
Pierre Bert虽然承认涉及产地造假,但他辩解称自己出售的酒品质依然合格,“我造假这段时间,没有任何人抱怨过酒的品质不佳!”尽管如此,他还是受到了最严厉的惩罚——1年监禁。
Lionel Cruse再也无法以“波尔多尼克松”的名号自辩了——恰好在开庭前两个月,证明尼克松对水门事件直接负责的证据被公诸于世……但他和Yvan都辩称说,自己在这场涉及面惊人的案件中,犯的唯一错误就是没有仔细品尝Pierre Bert提供的酒款。作为所有涉案酒商中最显眼醒目的一家,Cruse酒业被罚以重款,同时Pierre和Yvan被判处1年监禁,缓刑3年。
这场审判持续了2个月,到1974年年底才终于结束。而造假案引起的风暴,才刚刚开始。
当这个领域里最富有,古老,高贵的酒商也开始协助造假,那还有谁是可信的?
丑闻引发的空前信任危机下,虽然涉及假酒案的只是部分酒商,但在事件发生后数十多年里,“城堡内装瓶”(mis en bouteille au château)成了公众眼中好葡萄酒的前提条件,酒商装瓶的酒彻底无人问津,许多中间商因此倒闭。
美国市场对波尔多酒的兴趣跌至冰点,名庄需求一夜之间回到60年代初的局面。这场寒冬在美国将持续近8年,直到1982年,一位美国的酒评家登上历史舞台才结束。
即使是没有涉及这场案件的波尔多名庄,也在信任危机中损失惨重。当高高在上的一级名庄都沦落到文章开头那副田地的时候,可想而知其他酒庄结局如何。很多酒庄从此割断了和中间商的联系,独立装瓶销售。纱桐河岸路那酒商云集的景象,最终成为历史。
1979年,在家族手中传承160年的Cruse酒业被迫出售,再也不复往昔风采。
06|彩蛋
1974年的惨败让Cruse家族失去了历史悠久的传家公司和曾经拥有过的几家酒庄,比如1855的5级庄宝得根(Pontet Canet)。但他们中的下一代还继续留在葡萄酒行业里,努力修复家族昔日的光辉。
现在Cruse家族仍然拥有波尔多中间商La Maison Cruse,还管理着波尔多1855列级庄的三等庄,位于玛歌(Margaux)村的迪仙庄园(Château d’issas)。在Lionel Cruse先生的儿子,年轻有为的Emmanuel Cruse带领下,家族正渐渐恢复活力。
在他的手中,迪仙庄园变得井井有条,多年来一直保持着优雅细腻的风格和卓越的性价比。2012年,我同事苏雅访问酒庄的时候提到,在酒庄精致的宣传页上,“真实的玛歌”这行字被反复的放大,认真的强调。
毕竟,就算是小心呵护传承了160年的火种,也只要一次谎言就能吹灭。
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