当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-03-27    来源:网络整理    编辑:懒人网

自60年代中期开始,美国市场出现了对波尔多列级名庄的狂热追捧,这让市场上的名庄价格一时间飙升到了惊人的程度。而那时候的期酒贸易体系,与今天的几乎一样……有需求就有涨价,到1970年波尔多期酒上市时,期酒价格就已经飙升到了天价的程度,而涨价的也不光是顶级名庄,几乎所有波尔多酒生产商都参加到这场狂欢中来。

这极大的影响到了Cruse酒业这样拥有期酒采购权的老牌中间商,在史无前例的价格疯长面前,他们不得不斥巨资来购置那些2-3年间无法变现的期酒。当然,作为期货贸易的一部分,也为了回流部分资金,他们和客户签立了认购协议。简单来说,就是现收一部分货款,其余部分等葡萄酒实际上市后,按照市场价格的一定比例交货。

可惜,波尔多酒的高烧并没有一直持续下去。1973年,国际原油价格大幅上涨,能源危机爆发。随之而来的便是葡萄酒市场的紧缩和名庄价格的下滑。葡萄酒的市场价一下子比之前的期货还便宜,对于Cruse酒业这样的中间商来说,如果履行之前签订的合约,那么将蒙受严重的亏损;如果违约,只会更惨。

就在这个时候,Pierre Bert先生出现了。他的酒价格要比市场价便宜很多,恰好满足了Cruse酒业这样中间商的两难困境。他们所要做的,就是简单的从Pierre Bert手里买下那些出奇便宜的波尔多,再转手卖给签立订单的客户即可。

所以你觉得,一个统御波尔多葡萄酒贸易近150年的家族,会这样被一个小造假商完全蒙在鼓里吗?

05|结尾

1974年10月,造假案开审,除了始作俑者Pierre Bert外,还有17名酒商负责人也作为被告一同受审。Cruse酒业的总经理Lionel Cruse以及执行主管Yvan Cruse也在此列。

Pierre Bert虽然承认涉及产地造假,但他辩解称自己出售的酒品质依然合格,“我造假这段时间,没有任何人抱怨过酒的品质不佳!”尽管如此,他还是受到了最严厉的惩罚——1年监禁。

Lionel Cruse再也无法以“波尔多尼克松”的名号自辩了——恰好在开庭前两个月,证明尼克松对水门事件直接负责的证据被公诸于世……但他和Yvan都辩称说,自己在这场涉及面惊人的案件中,犯的唯一错误就是没有仔细品尝Pierre Bert提供的酒款。作为所有涉案酒商中最显眼醒目的一家,Cruse酒业被罚以重款,同时Pierre和Yvan被判处1年监禁,缓刑3年。

这场审判持续了2个月,到1974年年底才终于结束。而造假案引起的风暴,才刚刚开始。

当这个领域里最富有,古老,高贵的酒商也开始协助造假,那还有谁是可信的?

丑闻引发的空前信任危机下,虽然涉及假酒案的只是部分酒商,但在事件发生后数十多年里,“城堡内装瓶”(mis en bouteille au château)成了公众眼中好葡萄酒的前提条件,酒商装瓶的酒彻底无人问津,许多中间商因此倒闭。

美国市场对波尔多酒的兴趣跌至冰点,名庄需求一夜之间回到60年代初的局面。这场寒冬在美国将持续近8年,直到1982年,一位美国的酒评家登上历史舞台才结束。

即使是没有涉及这场案件的波尔多名庄,也在信任危机中损失惨重。当高高在上的一级名庄都沦落到文章开头那副田地的时候,可想而知其他酒庄结局如何。很多酒庄从此割断了和中间商的联系,独立装瓶销售。纱桐河岸路那酒商云集的景象,最终成为历史。

1979年,在家族手中传承160年的Cruse酒业被迫出售,再也不复往昔风采。

06|彩蛋

1974年的惨败让Cruse家族失去了历史悠久的传家公司和曾经拥有过的几家酒庄,比如1855的5级庄宝得根(Pontet Canet)。但他们中的下一代还继续留在葡萄酒行业里,努力修复家族昔日的光辉。

现在Cruse家族仍然拥有波尔多中间商La Maison Cruse,还管理着波尔多1855列级庄的三等庄,位于玛歌(Margaux)村的迪仙庄园(Château d’issas)。在Lionel Cruse先生的儿子,年轻有为的Emmanuel Cruse带领下,家族正渐渐恢复活力。

在他的手中,迪仙庄园变得井井有条,多年来一直保持着优雅细腻的风格和卓越的性价比。2012年,我同事苏雅访问酒庄的时候提到,在酒庄精致的宣传页上,“真实的玛歌”这行字被反复的放大,认真的强调。

毕竟,就算是小心呵护传承了160年的火种,也只要一次谎言就能吹灭。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“史上最严重的假酒案 差点毁了整个波尔多(2)”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180327/17976.html


    阅读延展

    汝拉葡萄酒产区:法国唯一被称为颜色的地方 汝拉葡萄酒产区:法国唯一被称为颜色的地方
    在法国和瑞士的边境,有一个在法国所有酒区中唯一被称为颜色的地方,就是汝拉。汝拉的颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪,不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫,不是野蘑
    10款最受欢迎的白兰地鸡尾酒推荐 10款最受欢迎的白兰地鸡尾酒推荐
    白兰地是最常见的烈酒,是世界六大烈酒之一。它是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒,一般会置入橡木桶中经过一段相当长时间的陈年。白兰地可以调成众多非
    非洲尽头的灯塔——好望角 非洲尽头的灯塔——好望角
    好望角在大西洋和印度洋的汇合处,在非洲南非共和国南部。好望角这里除了有大风暴以外,还常常有“杀人浪”出现。这种海浪前部犹如悬崖峭壁,后部则像缓缓的山坡
    奉陪到底下酒菜——香醋花生 奉陪到底下酒菜——香醋花生
    俗话说好酒配佳肴。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。酒水入肠,
    黑皮诺葡萄酒:艳冠天下的“红酒皇后” 黑皮诺葡萄酒:艳冠天下的“红酒皇后”
    黑皮诺(Pinot Noir)号称红葡萄酒中的“皇后”,它原产自法国勃艮第(Burdundy),是勃艮第的唯一法定红葡萄品种,也是香槟产区(Champagne)的三大法定品种之一,还
    探访法国的国宝级酒庄:拉图酒庄 探访法国的国宝级酒庄:拉图酒庄
    拉图酒庄是波尔多名庄之一,其所出产的葡萄酒世界闻名。 拉图酒庄是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。