2018-07-13 来源：网络整理 编辑：懒人网
曼萨尼亚(Manzanilla)：轻盈到中等的酒体，很适合搭配海鲜饮用，比如沙丁鱼。它的酸度能够穿透沙丁鱼肥美、多油质的肉体，青苹果与清淡的酵母味还可以唤起沙丁鱼的肉香，而淡淡的海盐气息会使鱼味更加鲜美、多汁。
阿蒙提拉多(Amontillado)：大部分为干型，但现在为了迎合某些国家消费者的口味，阿蒙提拉多雪利酒常常在装瓶之前添加一些糖分，因此具有半甜度。呈琥珀色的阿蒙提拉多与带有椒盐味的羊排一起食用是非常完美的配搭，其丰富强劲的香气带有坚果和榛子的味道。当然，它也可以与山羊奶酪搭配，山羊奶酪的咸鲜味与阿蒙提拉多稻草和柠檬类水果的味道可以很好地融合在一起。
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