2018-07-31 来源:网络整理 编辑:懒人网
5、总共有8,000多种不同的葡萄品种。
网络医生(WebMD)网站声称,科学家们已知的葡萄品种超过8,000多种。这些品种包括鲜食葡萄和酿酒葡萄,大多数起源于欧洲和美洲。
6、世界葡萄种植面积达到29,292平方英里。
联合国粮食农业组织经过调查发现,全球的葡萄种植面积达到29,292平方英里。葡萄种植面积名列前茅的国家包括西班牙、意大利、中国和土耳其。
7、葡萄皮上有天然酵母。
在用葡萄进行酿酒的时候,酵母是一种不可或缺的原料。不过很多人可能不知道,葡萄皮上有天然酵母,不同品种的葡萄上面所寄生的酵母在种类和数量上有所不同。《微生物生态学》(Microbial Ecology)上面的一篇研究报告发现,葡萄果实越成熟,果皮上寄生的酵母菌数量就越多。这也是为什么在古时候还没有发明人工酵母时,人类依然可以用葡萄来酿酒。
8、美国几乎每个地方都可以种植葡萄。
美国《Better Homes and Gardens》杂志说,葡萄比较耐寒,从第五耐寒区(USDA zone 5)到第九耐寒区(USDA zone 9)都可以种植。这意味着美国几乎每个地方都可以种植葡萄。不过,不同葡萄品种对气候的要求不一样,所以适合种植在不同的地方。
9、一棵葡萄藤上如果结果过多,就会导致果实质量下降。
美国《Better Homes and Gardens》杂志还说,如果一棵葡萄藤结果过多,它的果实质量就会下降。一串葡萄可能有15-300颗果实,具体数量因品种而异。
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