天津市滨海米兰酒业有限公司总经理 袁力
葡萄酒的口味千差万别,消费者在挑选葡萄酒时要以个人喜好为主,品牌因素为辅。选择葡萄酒时,一旦品牌因素占据了主导地位,那么就可能受到许多非葡萄酒本身的因素影响,比如品牌广告的成本、花哨包装的成本等等。葡萄酒不一定是内行人才能饮用的,只要我们喜欢饮酒,就可以去尝试各种葡萄酒。我们不一定要成为品酒专家,但我们可以知道哪些是自己的最爱。葡萄酒的保管、运输、陈列及饮用都有一定的环境要求,相对于超市陈列、费用成本等复杂因素,葡萄酒专卖店会为您提供更多的选择及更专业的服务,价格也更合理。于我个人而言,饮用各个国家不同产区的葡萄酒,更像是在世界各地观光。
天津如一文化发展有限公司总经理 张欣
随着生活水平的不断提高和健康时尚意识的增强,葡萄酒将逐渐成为人们的主流消费品。而这一主流消费群体的特点是他们认为葡萄酒是一种更健康的酒精饮品,并把进口葡萄酒看做日常饮品的一部分。他们喜欢探寻新风格,不仅喜欢法国等旧世界的葡萄酒,也能接受智利、南非、澳洲等新世界及不同国家地区的新口味葡萄酒。另外,中国人喜好果味浓郁、单宁稍弱、回味微甜的葡萄酒。但人们实际饮用的葡萄酒和他们真正喜欢的产品存在误解。如赤霞珠是供应国内市场的主流葡萄品种。根据葡萄酒贸易方面的信息显示,中国人更喜欢诸如麝香、琼瑶浆和雷司令等葡萄品种,对冰酒也有浓厚的兴趣。
张裕天津营销管理公司 营销管理部经理 于伦波
经过多年的市场培育,葡萄酒已经逐渐被中国人民所接受,据VINEXPO委托国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR所作的调查报告显示,中国已领先英国成为第五大葡萄酒消耗国,葡萄酒在中国的发展速度是惊人的。随着葡萄酒文化、保健功能的普及,葡萄酒成了“健康”“时尚”“品质”的代言,我国葡萄酒需求量迅速扩大,葡萄酒市场快速崛起。作为中国最大的葡萄酒生产与销售企业,我们应与国内同行一起,正确引导国内消费者的葡萄酒消费理念,营造一种健康合理的葡萄酒消费文化氛围。
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