详解波尔多分级制度(2)

1952年，圣埃美隆葡萄酒商会(Syndicat Viticole de Saint-Emilion)经INAO同意起草了一份圣埃美隆分级制度规则，并于1954年宣布生效。1955年，首批圣埃美隆酒庄分级名单出炉，并在1958年进行一次修订后正式生效。这份名单根据酒庄酒款的盲品得分、酒庄声誉、葡萄园风土以及酒庄管理这四大因素将收录的圣埃美隆名庄分成三个级别：一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A，2座)、一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B，10座)和列级庄(63座)。

2012年圣埃美隆一级A等和B等酒庄名单

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此后，圣埃美隆酒庄分级名单在1969年、1986年、1996年和2006年(这一年公布的分级名单于2009年被法院宣判无效)均进行了重审。

虽然每次重审后更新的名单都有变化，不过一直以来高居分级金字塔顶端两个席位的都是大名鼎鼎的欧颂酒庄(Chateau Ausone)和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。在2012年公布的最新分级名单中，金钟酒庄(Chateau Angelus)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)双双晋升为圣埃美隆一级A等酒庄，而一级B等酒庄和列级庄也分别增加至14座和64座。