兰坡酒庄位于日夫里，是该村最受关注的酒庄之一。酒庄葡萄园总面积仅有10公顷，其中一级园占据了80%以上的比例。兰坡酒庄的凯西龙园(Clos du Cras Long)和优园(Clos Jus)红葡萄酒常年能拿到90分以上高分，价格低于许多同等水平的勃艮第葡萄酒，值得尝试。
2. 珠叶奥酒庄(Domaine Michel Juillot)
珠叶奥酒庄创建于1928年，是梅尔居雷的老牌酒庄，其葡萄园跨越夏隆内丘和伯恩丘产区，其中还包括科尔登(Corton)、科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne)两座特级园和马丁等著名一级园。珠叶奥酒庄的红葡萄酒拥有夏隆内丘少见的陈年潜力，一般在瓶陈5至10年后进入巅峰期。
3. 洛伦佐酒庄(Domaine Lorenzon)
建于90年代的洛伦佐酒庄是梅尔居雷的一颗新星，它实行有机种植，只使用人工方式完成葡萄园工作，追求人为干预的最小化，以确保葡萄酒展现出天然的风味。酒庄大部分葡萄园位于梅尔居雷村内，其中马丁园出产的葡萄酒表现优异，是产区的热门酒款。
4. 德维兰酒庄(Domaine de Villaine)
德维兰酒庄位于布哲宏，由DRC庄主奥贝尔·德维兰创立。酒庄实行奥贝尔一贯的酿酒理念，采用有机种植和手工剪枝、采收，根据葡萄酒的地块等条件分别使用新小橡木桶、旧大橡木桶和不锈钢罐进行陈酿。德维兰酒庄葡萄酒的品质十分可靠，但或许是由于名人效应，价格也高于其他酒庄。
除了本地的酒庄，许多金丘的名庄也在夏隆内丘收购葡萄园并酿酒，例如休梅因酒庄(Domaine Eric de Suremain)便将吕利村的葡萄酒酿出了金丘名村的水平。其他勃艮第大型酒商，如法维莱、路易拉图(Maison Louis Latour)和乐弗莱夫(Olivier Leflaive)等有着雄厚的资金和强大的团队，酿造的葡萄酒也有非常稳定的品质。
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