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一起吃顿重庆老火锅吧?
朋友的最高境界才是死党
对于死党们来说
聊八卦可没有时间和地点的限制
任何一件事都可以成为聚会的理由
而任何一个地方都可以成为聚会的场所
三天一小聚,五天一大聚
但要想聚出新高度
还是得动动脑筋来点新意
参与香香美食527非聚不可吃货节
给死党们多一个在一起的理由
所谓众口难调,朋友之间无论关系多铁,爱吃的东西也不会一模一样。你和死党聚会通常都会去吃什么?欢迎在评论区分享。
/ 十七门重庆老火锅 /
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夏天死党们聚会的首选,那还得是夜市、火锅。三五十瓶啤酒上桌,就着烧烤的烟火气儿,火锅的热闹劲儿,客套话不多说,吃的就是一个酣畅淋漓、坦诚相见。但人多了就众口难调,和口味单一的烧烤相比,火锅荤素齐全、甜辣兼备,总能满足大多数人的需求。
十七门重庆老火锅是郑州新晋的人气火锅店,也在不少吃货心里种了草,江湖传言这锅底配方就花了200万。古朴的老榆木,风化的老砖墙,川剧的脸谱,墙上不落俗套的手绘壁画,处处都散发着巴蜀之地独有的韵味,一恍惚还真有点身处重庆的感觉呢。
推荐菜品:手切安格斯嫩牛肉,手切内蒙黑山羊,吃的就是一个嫩!和机器切的相比,手切的肉片更嫩。切好后再用锤子轻砸破坏组织,裹上蛋清调料腌制,少一步口感都要打折扣。新鲜的水牛肚在红锅里七上八下,翻滚烫熟,脆韧爽口。绣球菌、金针菇和贡菜,都让吃货开了眼界饱了口福。
店名:十七门重庆老火锅
地址:郑州市农业南路商鼎路交汇处东100米路北东方陆港G栋1楼
消费:人均80元
电话:0371-86525822
福利:吃货节期间全场菜金6.8折(不含锅底和酒水)
/ 粤云朋 /
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聚会时怼酒怼肉,特别讲究氛围,市井气越浓,就吃的越轻松舒坦。伴随着几首老粤语BGM走进这家粤菜馆,落座,好像瞬间和老友从郑州穿越到了南方小城,吃一次不撑不归的广式大排档。
推荐菜品:烤排骨是镇店之宝,整只肋排足足10根,每根肉排的连接处几乎都有脆骨,表面一层脆糖壳还撒了白芝麻,吃起来有蜜汁的口感。烤鸡个头匀称,鸡皮烤的焦脆,撕开滚烫的皮肉后,也有饱满的汁水,味道并不重口,可自行选择孜然粉或辣椒酱两种蘸料。
店名:粤云朋
地址:郑州市大学路政通路交叉口向东100米路北
消费:人均40元
电话:0371-66680833
福利:吃货节期间到店消费就可以19.9元购买原价50元的烤鸡一只
/ 潮吉牛鲜牛肉火锅店 /
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最近几年,各种牛肉火锅雨后春笋般在郑州涌现出来。与其它火锅相比,牛肉火锅更注重肉的鲜度,吃的就是个原汁原味。忙碌了一天,下班后不妨约上死党来顿牛肉火锅,好好滋养下疲惫的身心。
推荐菜品:牛骨清汤锅底清澈香味足,也没有油腻的感觉。现切的牛肉片特别薄,下锅涮上十五秒就熟了。师傅将牛肉里的筋全部打碎,配上秘制调料捏成丸子,吃起来弹性十足,再配上沙茶酱很是鲜美。
店名:潮吉牛鲜牛肉火锅店
地址:郑州市花园路与农科路交叉口向东200米路北
消费:人均50元
电话:0371-65588869
福利:吃货节期间全场菜金6.8折(不含酒水)
/ 大胖撸串 /
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每次和死党约串,几乎都是在路边烟雾缭绕的大排档,空气里都是孜然和辣椒味。如果换到装修时尚的店里,能美美地吹着冷气撸着串,还有西北风味的羊肉炕锅,你会不会心动?
推荐菜品:特色羊肉炕锅和烤串。羊肉先卤再炸最后炕锅,表皮焦酥沙沙的,里面香软嫩滑咸香十足。洋葱吸收了油分后变得香甜绵软,馍干脆脆的也让人吃出了惊喜。烤串金黄油亮表面裹满了孜然和辣椒碎,肉块不大咬下去就听到肉汁溅出的声音,口感很扎实味道也比较香醇。
店名:大胖撸串
地址:1.郑州市航海路与人和路口南200米路东(二七万达店)2.郑州市健康路与优胜南路口西100米路北(健康路店)
消费:人均40元
电话:0371-55561668(二七万达店) 0371-55957079(健康路店)
福利:吃货节期间全场6.8折(不含酒水)
导演 | 李大驼 Cookie
摄像 | 李大驼 老土 文案 | 黑豆 聪锅
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