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2017-12-06    来源:网络整理    编辑:懒人网

笋干炖排骨的家常做法

步骤1:排骨剁成小块,冲洗干净。

笋干炖排骨的家常做法

步骤2:放到水中焯一下。

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步骤3:焯好的排骨放到电饭锅中。

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步骤4:放入葱、姜。

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步骤5:放入大料、花椒、香叶。

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步骤6:放入料酒。

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步骤7:放入红烧汁。

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步骤8:放入清水,按下煮饭键,盖上锅盖。

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步骤9:笋干提前泡发,多冲洗几遍,切成小块。

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步骤10:排骨用筷子可以捅动的时候,放入笋干,继续盖上锅盖煮。

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步骤11:排骨软烂,笋干也恰好入味,放入盐,关电源。

笋干炖排骨烹饪技巧

1、如果没有红烧汁用老抽代替。

2、喜欢吃甜一点的可以放点白糖。



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