红酒巧克力蛋糕的家常做法

步骤1.将大杏仁切碎

步骤2.以100度烤10分钟，取出备用。

步骤3.黄油软化后，加入糖粉。

步骤4.搅打至顺滑。

步骤5.分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。

步骤6.筛入所有粉类。

步骤7.搅拌均匀。

步骤8.将巧克力用隔水加热的方式融化。

步骤9加入，搅拌均匀。

步骤10.加入红酒。

步骤11,搅拌均匀。

步骤12.将面糊入纸杯模

步骤13.上面撒上杏仁碎。

步骤14.放入预热好的烤箱烘焙即可。

红酒巧克力蛋糕烹饪技巧

1、这款方子水量有些大，不过没关系，成品很软。
2、可以将大杏仁换成其他坚果。