导读：白酒产业进入商业秩序重构期，中小酒企面临出局风险，别无他路，背水一战!
一、白酒产业进入了商业秩序重构期
白酒产业的消费者在 “甜味剂”、“塑化剂”、“三精一水”以及“高端腐败酒”的接连轰炸、打击后，传统的“酒是粮食精，越喝越年轻”、“喝酒看工作”、“喝什么酒、办什么事”以及“高价酒、品质优”等消费信仰体系轰然倒塌!白酒产业原有的价值观、江湖排序、内部游戏规则，一瞬间，一无是处，毫无意义!
2014年对白酒产业来说，是一个传统商业价值秩序的崩塌、分化期;随着传统商业价值、秩序的倒塌，原有的以区域位置为中心的“盘化”消费集聚，迅速分崩离析，消费群体进入了高度碎片化状态;一时间，各路神仙纷纷出现，你方唱罢，我登场，碰撞迸发、酒界思想精彩纷呈。
白酒产业进入了混沌无序期;在混沌无序期，旧的商业秩序继续彻底瓦解，新的商业秩序也在碰撞、聚合中重新构建。
二、社会大环境-产能过剩、消极因素过剩
白酒产业的发展与中国的发展大环境息息相关，首先，从人口基数来看，中国社会进入了人口中年期，未来十年，白酒的适饮人群总量基本维持在4个亿左右，人均20升/年，全年消费800万千升，白酒行业从08年开始已经连续过剩多年;第二、抑制白酒消费的消极因素持续存在，①酒驾处罚越来越重;②午餐禁酒的范围开始从政府部门开始扩展到事业、企业单位;③政务人员喜宴摆桌数量限制将会持续下去;④高端白酒的腐败帽子短期仍然难以摘除;第三、白酒的替代性酒精饮品大量出现，诸如：大量适合调饮的低端白酒、低度鸡尾酒、啤酒、洋酒以及各种果酒。
整体来看白酒市场的需求规模趋于稳定，抑制性消极因素将会持续存在，白酒的替代性消费产品阵营还会继续扩大;大众产品的产能过剩危机短期难以消除。
三、商业秩序重构期中小型酒企的出局危险
在此次商业秩序重构期，以人口基数变化为基础的总量增长时期已经过去，与之相反占白酒消费总量20%左右的高端白酒消费市场，在反腐倡廉的政治诉求下，瞬间消失;名酒企业纷纷采取价格段下移策略扩展消费群体，侵蚀中小型白酒企业赖以生存的市场空间;在这种大环境下，中小型白酒企业的传统产品，终端表现平淡、动销缓慢，企业资金流动性不足，成长性表现乏力。
中小型白酒企业面临着被淘汰出局的危险。
四、别无他路，背水一击!
在社会发展大环境以及优势酒企价格段下移的双重压力下，很多中小型白酒企业经营困难、危机重重;即使寻找买家，想把酒企卖掉，在产能过剩，大众白酒不再稀缺的大环境下，也难以实现。
一句话，中小型白酒企业在当前大环境下别无选择，只能逆势奋起，打造自身的差异化竞争优势，否则，即使卖，由于价值不明显，缺乏成长空间，也会导致无人问津;即使有人购买，由于企业没有稀缺性价值也卖不出好价钱来。所以，中小型白酒企业，在当下的大环境下，别无选择，只能背水一战，通过排他性买点的提炼，打造出自身的消费价值和购买空间来。
五、商业秩序重构期中小型酒企的发展机会
虽然，在传统商业价值体系崩溃的大环境下，商业发展进入了混沌期，中小型白酒企业的传统经营模式集体失效，企业经营困难重重;与此同时，也出现了很多新的发展机会：
1、消费者主权时代的离散消费者聚合机会
根据白酒产业链发展理论，推动白酒产业发展的关键资源，在不同时期具有不同的特点;中国的白酒产业链一般要划分为上游粮食种植、粮食供给;中游酿制生产加工;中下游销售贸易;终端消费五个环节;改革开放以来白酒产业链经历了以“产能供给不足”为特征的生产中心时期和以“渠道稀缺”为特征的渠道为王时期后，开始进入了“消费者碎片化”为特征的消费者主权时代。
在消费者主权时代，所有白酒企业的传统经营模式，都失去了磁性，对碎片化的消费者难以再产生高度吸引力。中小型白酒企业具有大型酒企所不具备的灵活优势，通过经营模
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