中国白酒是否需要文化作支撑?当前环境下探讨酒文化有着什么样的意义?白酒企业如何才能将酒文化有效融入到白酒品牌建设中去?这三大问题是处于困顿期的白酒行业亟需解决的问题。
文化辅助是品牌消费的必要条件
如果在中国白酒高速发展的黄金十年里谈白酒文化会被诟病的话，那么在白酒产业环境的变化、消费者需求的升级以及消费者品牌意识觉醒这三股力量的相互作用下，中国白酒已经进入了品牌消费时代，我们必须把白酒文化对消费的辅助功能提上日程了。
白酒人文价值带来的溢价性与长久生命周期魅力依旧
政治进步推动白酒产业回归，都说白酒产业的寒冬很冷，但这似乎没有影响资本进入白酒的热度，为什么?也许有人会说是因为白酒原酒的稀缺性。不错，是有这么一层因素，但主要原因是其人文价值所带来的溢价空间和长久生命力，这是其他很多产业所无法比拟的。它不是成本定价，一旦建立品牌地位后更不易短命，至少不会像电子产业那样做得再大都有可能瞬间倒闭。
经过30多年市场经济的洗礼，目前的中国已经进入品牌消费时代。关于品牌消费，我们先来了解一个典型的案例——褚橙。也许你在传统的水果摊买橙子，还会和老板讨价还价，但买褚橙不仅不会讨价还价，还可能因为买晚了而订不到。为什么?因为褚橙和褚时健褚老爷子的人文价值关联起来了，它是励志橙，已经超越了橙子作为农产品的属性，成为社会大众推崇的励志文化的代表。这就是与农产品天生的人文价值相关联所带来的效应。同样，白酒是农业领域的龙头性产业，其环节长，涵盖面广，为人文价值的挖掘提供了广阔的舞台。白酒这两年的回归，从某种程度来看恰恰是往这个层面上的回归，回归白酒作为中国传统农产品的民族性与文化性，也只有这样的回归才能让白酒真正成为国粹。未来的白酒一定是具备“民族、民心、民质”三大属性的，而前两个“民”恰恰是需要人文价值来支撑的。
消费需求正走向马斯洛金字塔的顶端
白酒向理性消费和品牌回归，一方面是政策使然，但更多的是社会主流文化和全民需求结构上扬的结果。今天这个物质不再短缺的年代，消费者的需求正在走向马斯洛需求理论金字塔的顶端，对精神满足和自我价值实现的需求正在放大。白酒也是一样的，当所谓的成功、尊重、地位这些虚荣在主流文化下失去光环效应的同时，其也必须适应新的消费需求变化去重新构建属于自己的价值与文化。
信任品牌比拥有品牌更重要
广告就是品牌的想法逐渐消亡，消费者真正的品牌意识正在形成。随着科技的跳跃式发展，国家产业政策的转型调整，现在既是品牌意识的形成期，也是品牌松动期。很多产业品牌都面临着消费者认识重构、品牌序列重建的压力。对于今天的品牌消费行为而言，拥有什么品牌已经不再重要，重要的是消费者信任哪一个品牌。
在这样的背景下，白酒也必然要从重广告量不重内容的传播形态下开始转变。随着这样的转变，对文化内涵与人文价值的挖掘也变得非常重要，因为除了品质性因素以外，抢占消费者心智的必然是精神与价值的共鸣。
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