2018-09-10 来源:网络整理 编辑:懒人网
酒行业的这轮调整,表象上看是大商、大品牌、大企业出问题了,其实是他们锁定的消费群体出了问题。再进一步深究,其更深层次的原因是整个产业产能高度过剩和行业长期发展脱轨后走向异化的必然结果。市场表现为龙头产品价格透明,进销价格倒挂,渠道库存压力大等高烧虚脱状态。可以预测的是,全国强势品牌的洗礼,将殃及大批中小型企业和中小品牌。
创新也许可以避开即将到来的全国酒类价格大血拼,走出一条个性化的发展之路。
白酒的发展是在创新的基础上得以不断发展跨越的,这就犹如川酒的强势得益于新工艺白酒的出现;洋河蓝色经典的百亿成绩单得益于消费盘中盘等。但是,创新一定要强调科学。酒行业近些年的创新也有走向浮夸化、表面化、异端化的极端一面。比如,对包装的追求过于奢侈化,以至于包装比酒本身的成本还高;对酒文化的挖掘走向风马牛不相及的牵强化;对产品创新的趋同化、跟风化,以至于年份酒、洞藏酒、原浆酒泛滥;对消费群体的细分、锁定和概念创新,忽视了社会道义的担当等。因此,产业异化之路上出现一系列的危机事件门也就不奇怪了。
值得欣喜的是,许多新东西与此同时也正在悄无声息地顽强成长着,为行业增添正能量。酒仙网等专业电子商务的兴起,就是渠道的创新。基于微信、微博、QQ等现代通讯社交手段上的品牌传播和渠道建设也是一个值得肯定的创新。
在这样的形势下,“六合财富创意联盟”在郑州创立,提出了自己的创新思路,具有三个方面的行业创新:
第一,就是品类创新。提出陈列藏酒的概念,利用传统酿造酒与四大名瓷之首的钧瓷这
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