导语:现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。但是不同茶种的功效又有何区别呢?本文可以为您选择所需茶类提供一个小小的参考。
消脂减肥
绿茶★★★☆☆
乌龙茶★★★★☆
红茶★★☆☆☆
普洱茶★★★★★
普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同)。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
清热去火
绿茶:★★★★★
乌龙茶:★★★★☆
红茶:★☆☆☆☆
普洱茶:★★★☆☆
绿茶是不发酵茶,性寒,去火、消炎效果好。但是胃寒的人最好不要饮用绿茶。
养胃护胃
绿茶:★☆☆☆☆
乌龙茶:★★★★☆
红茶:★★★★★
普洱茶:★★★☆☆
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
问答
问:我肠胃不好,经常消化不良,我该喝什么茶?
答:建议喝红茶和熟普洱茶。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
问:我经常加班,我该喝什么茶?
答:建议喝一些绿茶(例如黄山毛峰,西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片等)和乌龙茶,这2种茶都具有提神的功效。
问:我是上班族,每天对着电脑,辐射很大,我该喝什么茶?
答:对于白领上班经常对着电脑,辐射很大,容易对皮肤和健康带来危害,经常喝些绿茶比较合适,绿茶(例如西湖龙井,黄山毛峰等)具有抗辐射的功效,而且冲泡方便,普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用,非常方便。
问:我老公是个烟鬼,喝什么茶能去烟味,清肺去痰?
答:经常抽烟的人,可以喝一些绿茶和乌龙茶,比如西湖龙井,黄山毛峰,铁观音之类,都有比较好的去烟味和清肺去痰的效果,而且非常明显。
问:我想减肥,我该喝什么茶?
答:减肥适合喝铁观音等乌龙茶和生的普洱茶。
人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。
问:我经常上火,应该喝什么茶去火?
答:铁观音具有清热降火作用茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。
问:喝什么茶,可以抗氧化、延缓衰老?
答:红茶(祁门红茶)、白茶(白牡丹,白毫银针)和黑茶(普洱茶)都有抗衰老的功效:
研究结果表明,“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
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