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郎酒是我国名酒园中的一株新秀，更是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。民间自古就有这样的民谣：“上流是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒”。“酱香浓郁，空杯久留香”及“不上头，不口干，不烧心”等优点深得爱酒人士的喜爱。
公元前135年，汉武帝把二郎滩一代盛产的“枸酱酒”钦定为贡酒，北宋年间二郎滩出产的特质大曲“凤曲法酒”也被载入史册。1898年，絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”，1933年，“惠州糟坊”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。
二郎滩，其水系发源于云贵高原的赤水河，绵延千余公里，号称“美酒河”。千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物生态链，科学工作者发现，在郎酒成品中的微生物多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成分。酿造郎酒的原料高粱，颗粒小，皮薄果坚，单宁含量低，被二郎滩人称为“米红粱”，其淀粉含量平均高达62.8%，几乎全部为支链结构，这种结构适合糊化发酵，被所有名酒企业奉为极品。加上天宝洞、地宝洞、人和洞的天然洞藏，自然形成了郎酒的独特香味。
郎酒的高品质，还得益于它近乎“繁复”和“奢侈”的酿造工艺。郎酒的整个酿制工艺概括起来大致有以下几个环节：“高温制曲”、“两次投粮”、“晾堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。其中，郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒生产酿造周期最长的。郎酒出一次基酒需要一年时间，而其他普通白酒仅需一月，品质高下可见一斑。
红军四渡赤水，曾经登陆二郎滩，郎酒拥军，见证了新中国的诞生。1956年在成都金牛坝会议上，周恩来总理说：“四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快扩大生产!”1963年郎酒获首届四川省名酒评比金奖，1979年郎酒获国家质量优质奖。1984年“郎”牌郎酒被评为国家名酒，获国家产品质量金质奖章，荣获“中国名酒”称号，“郎泉”牌兼香型郎泉酒被评为中商部优质酒。1985年郎酒获中华人民共和国商业部“金爵奖”。1989年53°郎酒蝉联“中国名酒”称号;39°郎酒被确认为“中国名酒”并获国家金质奖。郎酒在同行业中首批通过国家方圆质量标志认证。此时，郎酒同茅台一起以特供酒的身份存在于世。
到了1994年，郎酒在全国名酒行业中率先通过国际质量认证。1996年郎酒在全国名酒厂中首家获得绿色食品标志使用权。1997年“郎”牌商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”，享受世界范围的特别保护。1999年国家质量监督局、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为中华人民共和国国家酱香型低度白酒标准样酒。郎酒被中国食品工业协会评为“跨世纪中国著名白酒品牌”。2000年“郎”牌12年特醇郎酒被列为中国名酒极品。
尽管满载荣誉辉煌，但时代也在巨变。当行业大踏步向前发展的时候，郎酒却在沉睡。一觉醒来，不觉已危机重重。
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