2017-11-23 来源:网络整理 编辑:懒人网
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雷尔酒庄(Chateau Real)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,雷尔酒庄目前归M•马赛里农业经营民事公司(S.C.E.A. M. Marcelis)所有。M•马赛里的主人是狄蒂尔•马赛里(Didier Marcelis),他曾经在一些国际大公司如IBM、富士通(Fujitsu)和思科(Cisco)等高科技公司工作过。2003年,他来到了梅多克半岛,接手了父亲的工作。
雷尔酒庄是2012年中级酒庄之一。雷尔酒庄目前的葡萄园面积为5公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有10%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为7,500株每公顷。
当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式对葡萄进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。
雷尔酒庄干红葡萄酒(Chateau Real, Haut-Medoc, France)是雷尔酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为20,000瓶。
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