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2017-12-11    来源:网络整理    编辑:懒人网

与法国葡萄酒相比较,德国葡萄酒不太为国人所知。但这并不妨碍德国是旧世界一大主要葡萄酒生产大国,德国的雷司令葡萄酒更是世界闻名。下面佳酿网小编带领大家来探访德国葡萄酒的迷人魅力,赶紧来看看吧。

一、德国:全世界最北的葡萄酒产区

德国是全世界最北的葡萄酒产区(北纬47至55度),属大陆性气候。由于受大西洋暖流的影响,其平均气温不会低于9℃,加之莱茵河秋季浓雾对葡萄树起到保暖的作用,使得德国较为严苛的葡萄种植条件有所改善。

二、德国经典葡萄:雷司令(Riesling)的故乡

据德国相关史料记载,雷司令葡萄绝对是德国最早记录在案的葡萄品种。德国雷司令葡萄酒在世界上是赫赫有名,并成为了德国葡萄种植业的一面旗帜。德国雷司令葡萄酒口感丰富,美味诱人,全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国,所以德国当之无愧是雷司令的故乡。其中最著名的两个产区分别是摩泽尔产区和莱茵高产区。

知道这些,德国葡萄酒就不难懂了

雷司令

三、不可不知的


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