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2017-12-14    来源:网络整理    编辑:懒人网

碧尚男爵酒庄在整个波尔多产区内是著名的“传奇式”酒庄。在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄。碧尚男爵酒庄也是全球第二大保险集团——安盛集团旗下的AXA Millesime所有,该集团目前共拥有8大酒庄,葡萄园总面积共计525公顷。碧尚男爵酒庄是八大酒庄中最早“嫁入”安盛集团的酒庄。 

碧尚男爵酒庄:波尔多产区著名“传奇式”酒庄

与英国千丝万缕的联系

克里斯汀•希利(Christian Seely)来自英国,是AXA Millesime的负责人,负责集团的葡萄园管理。他具有典型英国人的特点:总是打着蝶形领结(尤其钟爱凡登广场夏尔凡品牌),身着定制于萨维尔街(世界最顶级西服手工缝制圣地)的西装。早年在哈罗公学读书,随后在剑桥大学的三一学院(Trinity College)上大学。早在19世纪,他的祖辈还是来自诺丁汉(Nottingham)的煤矿工人。毫无疑问,希利家族如今的辉煌并不是靠继承得来的,而是辛勤打拼获得的。

贵族血统的传承

碧尚男爵酒庄的历史可追溯至1646年,起初碧尚男爵的园地由朗格维尔家族(Longueville)所有,自朗格维尔家族的独生女安妮•朗格维尔(Anne de Longueville)嫁给伯纳德•碧尚男爵(Bernard de Pichon)以来,该园地作为嫁妆更换了所有权,园地也更名为由两个家族的姓氏组成的碧尚-朗格维尔庄园(Pichon-Longueville)。

1850年,庄园由约瑟夫(Joseph)男爵管理,为了避免子女因争夺财产而影响庄园的经营,他死前将庄园一分为二:由2个儿子所有的碧尚男爵酒庄和3个女儿掌控的碧尚女爵酒庄(Ch.Pichon Longueville,Comtesse de Lalande)。

马戏团葡萄酒

让•勒内•马提尼(Jean-René Matignon)是碧尚男爵酒庄的技术总监。他回忆道,1987年,酒庄开始手工采摘葡萄(和梅多克其它酒庄一样,碧尚男爵酒庄过去一直采用的是机械采摘葡萄),为此他们雇佣了一队旅游采摘工,这些采摘工以前是马戏团的演员,与他们一起前来的还有大篷车、杂耍动物等,草坪上甚至还有大羊驼的身影。

“为庆祝那年的葡萄采摘圆满完成,酒庄安排了免费的马戏团表演”马提尼先生说。今天,酒庄的葡萄采摘者大都是来自西班牙的安达鲁西亚(Andalucia)。



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