2017-12-28 来源：网络整理 编辑：懒人网
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卡甘诺酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一，卡甘诺酒庄也是2012年中级酒庄之一。第二次世界大战后，梅多克历史撰写作家让•哲曼(Jean Germain)接管了酒庄。目前，酒庄葡萄园栽培了60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄、25%的梅洛(Merlot)葡萄，还有15%的品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。
葡萄酒的产地直接决定了葡萄酒的质量，卡甘诺酒庄在1850年的时候就在梅多克这块贫瘠的土地上建立了，而梅多克作为波尔多众多顶级葡萄酒的产地，已然成为卡甘诺酒庄葡萄酒品质的保证。
卡甘诺酒庄历史上曾遭受过根瘤蚜虫病的侵袭，最糟的时候葡萄酒的产量仅为85瓶。但虫灾过后，当时的庄主蒙泰罗先生(Mr. Montauroy)很快重新整顿了酒庄的业务，其葡萄酒产量也迅速升至25,000瓶。
1966年，雅克•保罗(Jacques Paul)获得了酒庄的所有权，并在70年代进行了大规模的翻修工作。1985年，艾瑞克•苏特(Eric SAUTER)成为了酒庄的新东家。新的庄主接管了卡甘诺酒庄后，通过不懈的努力，在2008年的中级酒庄评选中，被列为中级酒庄。
卡甘诺酒庄干红葡萄酒(Chateau Carcanieux, Medoc, France)是卡甘诺酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈深红色，散发着淡淡的泥土和矿物质的气息。此酒结构细致，单宁结实，口感略涩，酒体适中，还带有烟熏和香料的味道，此外，该酒有时还会夹杂着一股青椒的味道，非常适合与羊排搭配佐餐。
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