正确盲品猜出葡萄品种

在葡萄酒品鉴中最吸引人也是最难的就是葡萄酒的盲品了。如果你在品鉴葡萄酒时多多关注葡萄酒的整体风味，对葡萄酒的一些具体香气特别深入了解一下，因此就能得到更多的品鉴经验。下面佳酿网小编将为您展示如何从葡萄酒的香气特征、酒精度、单宁、酸度和余味等信息出发，一点一滴地猜出葡萄酒的品种。

现在摆在面前的这款红葡萄酒，颜色非常鲜艳，看上去应该属于比较年轻的酒款。其香气尤为新鲜，以红色水果香气为主，摇晃之后，有些微植物的味道;入口后酸度和单宁的感觉不太强烈，但也不属于较低的类型，所以其酸度和单宁含量应属于中等偏低;在咽下酒液之后，余味中可以明显地感觉到有酸味和苦味。喝完之后，感觉喉咙发热明显，酒精度应属中高等。

梳理一下我的各种感觉，包括香气特征、酒精度、单宁、酸度、余味等等，我试着按照一般的思路来猜测这款酒的真实身份。