2018-01-08 来源：网络整理 编辑：懒人网
桃乐丝酒庄创建于19世纪，如今已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商，也几乎成了西班牙葡萄酒的代名词。在西班牙悠久的葡萄酒历史中，桃乐丝酒庄(Torres)绝对是浓墨重彩的一笔，桃乐丝酒庄旗下诸多酒款早已成为全球葡萄酒迷们追捧的对象。桃乐丝酒庄毫不逊色于拉菲等法国顶级名庄，在智利、美国等均拥有自己的酒厂和葡萄园。
桃乐丝已然成为西班牙葡萄酒的代名词
酒庄历史
酒庄创建于1870年，但早在17世纪时，桃乐丝家族就在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。那是的桃乐丝家族就已经是由声名显赫的葡萄酒家族组成的Primum FamiliaeVini组织成员之一。桃乐丝酒业是独立经营的家族酒厂，采用子承父业式的发展模式，一直处于稳步前进当中。
桃乐丝的第五代继承人兼董事长，本身也是酿酒师的米格尔•桃乐丝(Miguel Torres)是葡萄酒界的大明星。曾在法国勃艮第专修过葡萄种植和酿酒的米格尔在接手酒庄之后，对酒庄进行了一系列的改革，比如在尝试种植进口葡萄品种的同时，也开始尝试用法国酿造方式培育本土品种。此外，米格尔还以小型木桶代替大型橡木桶陈酿，并且提早装瓶。在米格尔的带领下，桃乐丝酒庄继续保持着高水准的葡萄酒生产。
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