4款毛泽东喜爱的西方美食佳肴

东方红，太阳升。中国出了个毛泽东。毛泽东做为我们中国伟大的领袖，我们敬爱的新中国主席深受人们爱戴。他所喜爱的红烧肉也广为人知。其实毛主席除了喜欢红烧肉，也并不拒绝西餐。那么想知道毛主席爱吃什么样的西方美食?下面就来看看佳酿网小编为大家搜集整理的4款西方美食佳肴吧!

毛泽东在国宴上

60年代初，由于中国与其他国家外交需要以及与他国的交流逐渐频繁，从那时开始，中南海的工作人员开始为毛泽东物色精通中西菜肴制作工艺的厨师。当时，一 位姓陈的厨师擅做西餐，毛泽东对他的手艺常常赞不绝口。江青很欣赏西餐，有一次在吃过陈师傅做的几样西菜后，也称羡不已。她对毛泽东说：“陈师傅的手艺还 真不错，我那边的师傅没一个比得上!”毛泽东听罢便对她说：“如果你想要，就把陈师傅调到你那边去好了。”江青闻言大喜过望，最后真的将陈师傅要过去了。

1961年4月26日，几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜、西菜汤菜谱。从保存下来的菜谱看，内容尽管谈不上十分丰富，但已比较周到地照顾到了毛泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉类、羊肉类、牛肉类、汤类。