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夏日骄阳似火,红葡萄酒那强劲、浓郁和厚重的口感也变得让人不够冰爽清凉起来。如果你是红葡萄酒的忠实粉丝,不妨从众多的红葡萄酒中选择适合在夏日饮用的酒款。下面佳酿网小编为大家推荐9款适合夏天饮用的红葡萄酒,赶紧来看看吧。
1. 瓦坡里切拉(valpolicello):来自意大利北部的威尼托(veneto)产区,不过不要选酒体饱满的阿玛罗尼(amarone)或者里帕索(ripasso),只要一款基础级的瓦坡里切拉就行。
2. 佳美(gamay):比如产自法国博若莱的红葡萄酒或者其他用佳美酿造的葡萄酒。
3. 品丽珠(cabernet franc):产自凉爽地区的品丽珠葡萄酒尤其适合在夏天饮用,这样的产区包括卢瓦尔河谷的希侬(chinon)和布尔格伊(bourgueil)产区。
4. 黑皮诺(pinot noir):有些产自新世界的黑皮诺葡萄酒口感可能相当强劲,不过依然有很多轻盈、简单的黑皮诺可供夏日享用,包括:卡内罗斯(carneros)、索诺玛海岸(sonoma coast)、桑塞尔(sancerre)和德国的黑皮诺葡萄酒;勃艮第大区级或者村庄级的黑皮诺葡萄酒。
5. 歌海娜(grenache)或者以歌海娜为主导的调配型葡萄酒:可选产区包括法国的南罗讷、朗格多克或者美国的加州中部海岸,最好是不经过橡木桶的、酒精度偏低的歌海娜葡萄酒。
6. 茨威格(zweigelt)/圣劳伦特(st. laurent):产自奥地利。
7. 多姿桃(dolcetto)/巴贝拉(barbera):产自意大利皮埃蒙特(piedmont)。
8. 门西亚(mencia):产自西班牙西北部的比埃尔索(bierzo)。
9. 司棋亚娃(schiava):产自意大利北部的上阿迪杰(alto adige)产区,酒体轻盈,口感鲜美无比,最适合夏天饮用。
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