品鉴传统佳酿——双头黄酒

据殷墟考古文献记载，早在商朝的时候就有膳酿黄酒之说。膳即膳食，酿即酿酒，以及出土的爵、壶、尊等盛酒器皿，充分说明了安阳是殷商文化的发源地，也是中国酒文化发源地。河南省双头黄酒业有限公司位于安阳汤阴，这里也是民族英雄岳飞的故里。

河南省双头黄酒业有限公司从原来的作坊式生产过渡到规模化生产始于1972年，现占地25亩，在册员工1000余人，其中大专以上学历的管理人员26人，所有在册员工均具有初中以上学历，主要产品有传统佳酿“双头黄”系列黄酒，历史名酒“岳家军”系列白酒。

安阳汤阴气候温和，地质条件优越，有着丰富的地下水资源，水质甘洌清醇，盛产优质谷子、稷米、小麦、玉米、高梁等农作物，农产品丰富，为酿酒提供了得天独厚的条件。